Big Mamma renouvelle son label B-Corp 

Le Groupe Big Mamma renouvelle son label B-Corp avec 16.4 points supplémentaires soit une note totale de 96.5/100. Une réévaluation, après avoir été le 1er groupe de restauration d’Europe à être labellisé en 2018, qui permet à Big Mamma d’être encore aujourd’hui le groupe de restaurants le mieux noté d’Europe par le label.

Depuis ses débuts, la mission de Big Mamma n’a pas changé : Change people’s lives with pizza ! Concrètement cela se traduit depuis ces 4 dernières années par :

• 12 nouveaux restaurants ouverts dans 4 pays différents
• Plus de 1.000 emplois créés
• 75% des postes de management en restaurant sont issus de la promotion interne
• 70% des recettes proposées sont végétariennes
• Des ingrédients sourcés auprès de producteurs locaux ou italiens en direct et toujours non transformés et de saison
• Une charte et un questionnaire B-Corp partagés et signés par les fournisseurs du Groupe.
• Réduction drastique du gaspillage alimentaire : Big Mamma est passé sous les 2% de pertes, un exploit dans le secteur.

Victor Lutger et Tigrane Seydoux, fondateurs du groupe

Cette certification B-Corp est une immense fierté pour Big Mamma mais aussi la continuité de son engagement et de son travail au quotidien. Depuis 2021, Big Mamma a le statut de « société à mission » et était la 1ère entreprise à mission en France dans le secteur de l’hôtellerie-restauration. Les engagements sociaux et environnementaux du groupe sont inscrits dans les statuts de société et sont monitorés par un comité de mission qui se réunit tous les trimestres.

Photo : © Jérôme/ Big Mamma