Nouvelle Pizza des grands chefs pour La Boîte à Pizza

Cette fois, elle est signée Yoni Saada, chef propriétaire du restaurant Miniatures, à Paris, 1 toque au guide gastronomique Gault et Millau. Yoni Saada avait été demi-finaliste de Top Chef 2013. Sa pizza gourmet associe une base de sauce Mornay typiquement française à la fois douce et onctueuse (béchamel au fromage) et des ingrédients plus relevés comme le bœuf fumé et le piment doux ainsi que de la mozzarella, des champignons de Paris crus et de la roquette. Cette pizza sera en vente dans tous les points de vente La Boîte à Pizza du 6 janvier au 2 mars 2015 au prix de 9,95€ (tarif du format moyen à emporter).

Cette recette marque aussi le coup d’envoi du nouveau partenariat de l’enseigne avec le Gault & Millau. Tout au long de l’année 2015, comme c’est le cas pour Yoni Saada, les chefs qui signeront les prochaines « Pizza des Grands Chefs » pour La Boîte à Pizza auront été reconnus et récompensés par le guide.