2 e édition de La Vaisselle des Chefs à Paris : mettez vos petits plats dans ceux des grands chefs !
Après un 1er rendez-vous parisien couronné de succès en 2025, La Vaisselle des Chefs revient à Paris pour une nouvelle édition encore plus ambitieuse, les 7 et 8 février 2026. Cette grande vente éco-solidaire offre au public l’occasion rare d’acquérir de la vaisselle et des objets d’art de la table ayant servi dans les plus belles maisons, restaurants étoilés et brasseries emblématiques de la capitale. Unique en son genre, l’événement conjugue réemploi vertueux, prestige culinaire et solidarité.
Pour sa 2e édition parisienne, La Vaisselle des Chefs investit à nouveau le Césure, un tiers-lieu dédié à la transmission, au cœur du 5? arrondissement. Les visiteurs pourront y acheter et découvrir plus de 20 000 pièces d’exception, qu’ils soient collectionneurs, passionnés d’art de la table ou simples épicuriens. 2 fois plus d’établissements prestigieux présents, plus de 20 000 pièces uniques. L’événement est parrainé par Denis Courtiade, Meilleur Maître d’Hôtel du Monde à 2 reprises et directeur de salle du restaurant gastronomique de l’Hôtel Plaza Athénée. RDV Les 7 et 8 février 2026 au Césure (Paris 5e) pour cette vente éco-solidaire exceptionnelle.
Le grand rendez-vous des arts de la table de seconde main
Née de la volonté de conjuguer engagement solidaire, consommation responsable et célébration du savoir-faire français, La Vaisselle des Chefs s’impose depuis 15 ans comme l’événement Art de la table incontournable. Plus de 150 chefs ont déjà participé aux différentes éditions organisées à Lyon, Lille, Bordeaux, Strasbourg et Paris. Les visiteurs, collectionneurs, amateurs de belle vaisselle, passionnés de gastronomie ou consommateurs engagés, pourront découvrir et acquérir à prix accessibles des pièces utilisées par des chefs étoilés, emportant avec eux un fragment de l’histoire culinaire française.
Pour sa 2e édition parisienne, cette grande vente éco-solidaire propose plus de 20 000 pièces, soit 2 fois plus qu’en 2025 : vaisselle, verrerie, couverts, argenterie, accessoires et même mobilier, issus des plus grandes maisons, de brasseries prestigieuses et des cuisines des chefs renommés.
Plus de 20 000 pièces des plus grands établissements parisiens mises en vente
L’édition 2026 compte à ce jour de nouveaux établissements prestigieux, parmi lesquels : l’Intercontinental Paris Le Grand, Le Café de la Paix, Le Mandarin Oriental Paris, Le Scribe Paris Opéra, Armani Caffé, Mori Venice Bar ou encore le Coolangatta Group (Loulou, Bibie, Georgette…).
Les visiteurs auront le plaisir de retrouver les maisons emblématiques qui ont fait le succès de la 1ère édition parisienne : Les Deux Magots, Le Plaza Athénée, Le Meurice, Lucas Carton ainsi que les brasseries historiques : La Brasserie Bofinger et Bert’s du groupe Bertrand Hospitality. Quant aux éditions Jars Céramistes, elles seront également de retour avec de superbes pièces de vaisselle exclusives créées en collaboration avec de grands chefs.
Un événement éco-responsable et solidaire
En offrant une seconde vie à des pièces rares issues des cuisines de grands chefs, La Vaisselle des Chefs s’inscrit au cœur de la transition vers une consommation plus durable. Selon l’Observatoire de la consommation responsable, 7 Français sur 10 ont acheté au moins un article de seconde main en 2023. En remettant en circulation une vaisselle de grande qualité, l’événement contribue à réduire le gaspillage tout en démocratisant le réemploi. Parce que l’événement porte avant tout une dimension solidaire, une partie des recettes sera reversée à la Fondation Apprentis d’Auteuil, partenaire de l’organisation depuis la première édition parisienne, avec l’appui de nombreux bénévoles. Ce soutien permettra à la Fondation de financer la formation de jeunes en difficulté aux métiers de la restauration. Grâce à cet accompagnement ils pourront continuer à se former, à s’épanouir et à sécuriser leur insertion professionnelle.
