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Fiore Verde, le festival de La Villette rend hommage à la cuisine italienne les 17 et 18 juin
Le 12 Juin 2023

Fiore Verde, le festival de La Villette rend hommage à la cuisine italienne les 17 et 18 juin

Fiore Verde dévoile son programme gratuit en parallèle des concerts. 
Les samedi 17 et dimanche 18 Juin, 2 jours de dj sets, d'hommages à la cuisine italienne et de Dolce Vita sur la pelouse de Kermès, en plein coeur du Parc de la Villette

La cuisine sera menée par la cheffe Ana Jourdain, qui a fait ses armes en restaurants gastronomiques pendant plusieurs années, avant de devenir seconde du Cadoret et d’ouvrir la cuisine de La Liquiderie Belleville. 

2 jours pour sortir ses casseroles au grand air et déclarer sa flamme à l’Italie

Menu italien X Kermes

2 jours pour sortir ses casseroles au grand air et déclarer sa flamme à l’Italie ! 

Impepata di cozze au N’duja
Caponata aux noisettes croquantes
Focaccino Vegetariano courgettes grillées, pralin de graine de courge, Fior di latte, basilic 

Focaccia Carne
Mortadelle, taleggio, beurre de roquette
Affogato, Signore Fresco 

Sorbet aux citrons de Sicile 

 

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