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Soft Festival : 1er salon dédié aux boissons sans alcool
Le 24 Juin 2022

Soft Festival : 1er salon dédié aux boissons sans alcool

Soft Festival lancera sa 1ère édition les 2 et 3 juillet à Montpellier. Les amateurs de boissons sans alcool découvriront l'incroyable diversité des produits créés à leur attention au cœur d'un secteur en pleine croissance. 

Les bières, vins et cocktails traditionnels ont aujourd’hui de la concurrence. Avec l’évolution des modes de vie, les boissons sans alcool connaissent un essor sans précédent. Par nécessité, pour prendre soin de soi ou par conviction, de plus en plus de Français délaissent les breuvages alcoolisés au profit d’alternatives tout aussi délicieuses, mais plus saines et originales. C’est pour mettre en lumière l’immense richesse de ce nouveau marché que l’agence évènementielle Hey Geo organise la 1ère édition du Soft Festival, le 1er salon français entièrement dédié aux boissons sans-alcool.

Le Soft Festival : une grande 1ère en France

L’idée d'un salon sans alcool est née un peu avant la crise du Covid. Dans leurs évènements cocktails, Geoffrey Garcia et Slavica Garcia-Krusic ont remarqué que de plus en plus de participants se dirigeaient vers des cocktails sans alcool, tendance qui s’accentue également à l’échelle de la France. Constatant que des produits innovants et aboutis étaient désormais disponibles sur le marché, Hey Geo a décidé de les faire découvrir au grand public et aux professionnels en organisant le Soft Festival.

Avec le Soft Festival, ouvre une nouvelle page dans l’univers du sans alcool. Spécialiste des évènements liés à la mixologie, elle organise déjà 6 éditions de son Cocktail Tour en France. Dans ce nouvel évènement, l’alcool disparait, mais la créativité et le plaisir restent les mêmes. Les 2 et 3 juillet prochains, à Montpellier, particuliers et professionnels pourront découvrir plusieurs types de produits, des spiritueux sans alcool aux boissons vitaminées dédiées aux sportifs, en passant par les sodas, mixers, tonics, boissons healthy et jus de fruits artisanaux.

 

Un cadre d’exception pour un salon dédié aux pros et aux particuliers

L’évènement aura lieu dans un chapiteau de 200 m2 installé sur le parking du Marché du Lez, un tiers-lieu situé au cœur d’un ancien site industriel, qui est devenu l’épicentre de la création à Montpellier. Les visiteurs pourront profiter, à proximité, des différents espaces du Marché du Lez : espaces Street Food, Halles du Lez, restaurants, rooftop et concept store. Le Soft Festival accueillera tout aussi bien le grand public que les professionnels : clubs de sport, prescripteurs de tendance, professionnels du CHR et de la vente au détail, et grande distribution.

Zoom sur les univers du Soft Festival

  • Les cocktails, spiritueux, bière et vins sans alcool. Cet univers rassemble des versions sans alcool des grands classiques de l’apéritif. Ces nouveaux produits, qui connaissent aujourd’hui un beau succès commercial, témoignent d’une prise de conscience des effets de l’alcool sur la santé, et permettent une consommation plus responsable.

  • L’univers healthy-détox. Cet univers met à l’honneur des boissons très tendance composées de plantes, de fruits et de légumes aux vertus drainantes et détoxifiantes.

  • Les vitaminés et le sport. Cet univers rassemble les « boissons de l’effort ». Elles sont isotoniques : comme leur densité est proche de celle du plasma sanguin, elles sont rapidement assimilées par l’organisme pendant l’effort. Elles sont vendues dans le commerce, mais peuvent également être réalisées à la maison.

  • L’univers barista et latte art. Au Soft Festival, les sommeliers café pourront afficher leur savoir-faire et leur maitrise du latte art, qui consiste à réaliser des motifs ou dessins sur la surface d’un café agrémenté de mousse de lait.

 

Les valeurs du Soft Festival

  • L’innovation. Le Soft Festival innove par son concept, unique en France, mais aussi par sa sélection d’exposants, qui mettent leur savoir-faire au service de la création de boissons originales. On pourra notamment y déguster du concentré de gingembre, des esprits de plante distillés, des tonics et des mixers, et les équivalents 0% alcool de grands classiques de l’apéritif, de la bière aux apéritifs Italiens en passant par la Suze.
  • La famille. Contrairement aux festivals consacrés aux boissons alcoolisées, le Soft Festival est un évènement fédérateur, où l’on peut se rendre en famille. Petits et grands pourront découvrir, déguster et apprendre à mieux consommer dans une ambiance conviviale.
  • La santé publique. Le Soft Festival s’adresse aux consommateurs qui ont pris conscience du lien entre alimentation, santé et bien-être et qui recherchent des boissons en accord avec leur mode de vie.
  • L’artisanat et les circuits courts. Le salon privilégie les exposants français et européens, qui conçoivent leurs produits de façon artisanale.

Informations pratiques

  • Lieu : Le Marché du Lez. 1348 Avenue de la Mer-Raymond Dugrand,34000, Montpellier
  • Dates : du 2 juillet 2022 11h30 au 3 juillet 2022, samedi 2 juillet de 11h30 à 19h30 et dimanche 3 juillet de 11h30 à 18h00
  • Inscription : gratuite pour les professionnels, 5 € pour les particuliers (gratuit pour les - de 15 ans).

 

 

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