Podcast « Café Diem » par San Marco
San Marco dédie aux amateurs de cafés son podcast « Café Diem, la passione per il momento * ». Au micro, Luca Casadei, barista officiel de la marque et double champion de France de la discipline, partage avec les auditeurs sa passion pour le café italien.
Les épisodes de « Café Diem » durent en moyenne 6 minutes, soit le temps qu’il faut aux auditeurs pour se préparer et savourer un espresso tout en écoutant les astuces, conseils et anecdotes d’un spécialiste du sujet. Luca Casadei fait ainsi parler toute son expertise pour sublimer chaque moment de dégustation : une invitation à un voyage gustatif et culturel.
Ces chroniques entraînent l’auditeur sur la route du café San Marco. De la cuisine aux terrasses de la légendaire place vénitienne San Marco, les 5 épisodes déjà en ligne explorent la richesse aromatique et les différentes facettes du café italien.
On y apprend ainsi à le déguster dans les règles de l’art, mais aussi à le cuisiner à l’instar des plus grands chefs.
Luca Casadei conte aussi l’histoire de la Moka Express, cette cafetière italienne iconique, et livre ses conseils pour bien l’utiliser. Enfin, il fait découvrir aux auditeurs les différences subtiles qui existent entre un petit déjeuner français et un petit déjeuner italien.
Pour faire connaître cette initiative au plus grand nombre, San Marco relaie l’opération sur ses packs de café torréfié moulu pur arabica, intensité 7 (2 x 250 g), via un QR code qui permet d’accéder directement au podcast.
Pour écouter le podcast « Café Diem, la passione per il momento » : https://cafediem.sanmarco.fr/san-marco-cafe-diem
* Traduction : « Café Diem, la passion de l’instant »
