Fêter la saint Vincent en Sicile
Partez fêter la saint Vincent en Sicile, à Castellammare del Golfo, du 25 au 28 avril 2022. Sous l'impulsion de l'association San Vincenzo dell’Amarone, les maires de Beaune (Bourgogne, France) et de Castellammare del Golfo (Sicile, Italie) ont décidé de jumeler les deux villes et de faire se rencontrer viticulteurs et restaurateurs de Bourgogne, d'Italie, de Sicile.
L'association San Vincenzo dell'Amarone a pour vocation de réunir des professionnels de la gastronomie et du vin, des médias et des consommateurs passionnés en provenance de France, et plus particulièrement de Bourgogne et d'Italie, cette année plus particulièrement de Sicile.
À Castellammare del Golfo, du 25 au 28 avril 2022, des producteurs, des distributeurs et des importateurs de vin, des restaurateurs, des chefs, des sommeliers, des œnologues, des pâtissiers et des artisans partageront leurs savoir-faire ; parmi eux, une cinquantaine des plus grands vignerons bourguignons seront présents (Ramonet, Collin, Ponsot, Gros...) ainsi que de grands chefs de Bourgogne qui proposeront des buffets inspirés de leurs terroirs.
Programme du séjour :
Lundi 25 avril :
Départ de Dijon en avion *, arrivée vers 12h00 à Trapani. Les participants sont pris en charge (transferts*) vers Castellammare del Golfo où chacun découvre son hébergement *.
Soirée de gala*: repas au château et sur le piazzale avec l'ensemble des participants bourguignons et vignerons italiens, dont les partenaires : Ferrari qui présente l’ex Formule 1 de Michele Alboreto, Villa San Donnino et ses vinaigres balsamiques, la Rai, les médias locaux, artisans…
Mardi 26 avril :
Journée libre pour ceux qui souhaitent profiter de la plage. De nombreuses activités et excursions sont proposées avec des conditions exceptionnelles :
- visite de la Réserve Naturelle de Zingaro classée au patrimoine mondial de l’UNESCO ;
- visite de Scopello (lieu de tournage du film Ocean’s 12) ;
- les Iles Egades : pêche au thon et dégustation de Bottarga de tonno ;
- visite des villes de Palermo (palais normand, marché de Ballaro...), Erice, Selinunete, Corleone...
Pour les professionnels, grand rassemblement pour une Paulée au château médiéval d'Alcamo.
Mercredi 27 avril :
Journée libre.
Grand soir de la San Vincenzo dell Amarone *.
Le plus grand échange de vins entre l’Italie et la Bourgogne jamais réalisé avec une dégustation de vins italiens et bourguignons, en présence des viticulteurs. Les restaurateurs italiens et bourguignons vont rivaliser de créativité gastronomique tandis que les nombreux artisans partenaires présenteront leurs produits régionaux (huile d’olive italienne, pistache de Bronte, truffes, pâtisseries siciliennes...)
Jeudi 28 avril :
Le dernier jour est libre jusqu’au retour en avion* en milieu d’après-midi.
* inclus dans le forfait.
Le coût du séjour entier est de 650 euros comprenant le vol depuis Dijon, l’hébergement à l’hôtel et la participation à la San Vincenzo (hors excursions, activités optionnelles et restaurants partenaires).
Inscriptions : Alberto IACONO Tél : +33 6 21 21 60 68 Email : amarone@orange.fr
