Cabinet de curiosités culinaires au Palazzo de la Porte Dorée
A partir du jeudi 13 juillet 2017, le site internet L’Italie à Paris, la société de distribution de produits alimentaires italiens Epasta et le Palais de la Porte Dorée organisent le premier Cabinet de curiosités culinaires, un atelier pour découvrir et déguster des produits régionaux italiens connus, méconnus, voire totalement inconnus.
Ces ateliers auront lieu chaque jeudi durant 1 heure, dans la galerie supérieure du Musée de l’Immigration.
Milena Maselli de Epasta et Stefano Palombari de l'Italie à Paris ont sélectionné les produits les plus emblématiques de chaque région italienne.
Jean-Luc Defromont, traducteur littéraire de l’italien et grand connaisseur de l’Italie présentera brièvement les différents produits de la dégustation.
Le prix de chaque atelier-dégustation est de 20 €. Les places sont limitées.
Région à l'honneur de l'atelier du 20 juillet, la Campanie, région de Naples. Quelques exemples de ce que vous trouverez : mozzarella et ricotta de bufflonne, olives de Gaeta, tomates San Marzano AOP et piennolo du Vésuve, babà au limoncello. Pour s'inscrire : www.lepotcommun.fr/billet/fh5a9um0
Le 27 juillet, la Sicile. Pour s'inscrire : www.lepotcommun.fr/billet/d6ox33rf
Le 3 août la Sardaigne. Pour s'inscrire : www.lepotcommun.fr/billet/k3b705pn
Le 10 août, la Toscane. Pour s'inscrire : www.lepotcommun.fr/billet/dxqgsveh
Le 24 août, Calabre et Basilicate. Pour s'inscrire : www.lepotcommun.fr/billet/7gqfqfeh
Le 31 août l'Emilie-Romagne. Pour s'inscrire : www.lepotcommun.fr/billet/u4faenlv
