Lundi 17 janvier 2022, l'AVPN (association vera pizza napoletana) orchestre un tour du monde en un jour de la pizza napolitaine. Retransmission en direct sur Facebook...
Food’in Sud se positionne non seulement comme étape de la finale du championnat du monde de la pizza à Parme, mais aussi comme initiateur de...
Atelier le 25 octobre 2021 : restaurateurs, le plastique à usage unique doit disparaître de vos établissements au 1er janvier 2023. Découvrez le principe de...
Le rendez-vous du vin italien artisanal revient à Paris les 5 & 6 décembre 2021 Près de 70 vignerons venus d’Italie, représentant la grande majorité des...
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Le Chef étoilé Romuald Royer part à la découverte des meilleurs camions à pizza de France pour y dénicher des recettes originales et des histoires...
Le dossier central du dernier numéro de France Pizza Toute la restauration italienne est consacré aux salons Parizza, Sandwich&Snack Show, SIRHA et Serbotel Vous pouvez ainsi préparer...
Rendez-vous les 17 et 28 août au restaurant Il Parasole à Toulon pour des menus à 4 mains autour du café. Le chef Marco Casolla est habitué...
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La sardine, quel beau cadeau de la mer ! Ce petit poisson à la peau étincelante est au cœur de la sagra della sarda, événement gourmand...
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L’Académie Culinaire de France s’associe à Cook’n Cœur pour l’organisation du concours culinaire au profit des Restos du Cœur. L'épreuve se tiendra lundi 18/10/2021 sur...
La dixième édition de Slow Fish démarre pour continuer jusqu’au 4 juillet. A seulement quelques semaines de la fin de Terra Madre- Salone del Gusto, c'est...
Dans le cadre institutionnel du projet True Italian Taste (www.trueitaliantaste.com), en partenariat avec la Chambre de Commerce italienne de Lyon, IEP-Italian Executives in Paris, organise...
Formation nouvelles attentes consommateurs et tendances du marché de la restauration, le 7 avril 2021 à 9h, durée 3-4 h, visioconférence Au programme Mutations du marché, Analyse des...
