Compte-tenu de la conjoncture COVID, le salon PARIZZA est annulé…le prochain PARIZZA se tiendra le 31 mars et 1er avril 2021...
Lavazza à Dubaï. L'arôme du café italien s’exporte aux Emirats d'octobre 2021 à mars 2022. Lavazza sera partenaire Platinum de l’Italie à l’Expo 2020 de Dubaï...
L’édition 2020 de Sandwich & Snack Show, Parizza et Japan Food Show se tiendra du dimanche 20 au mardi 22 septembre 2020 dans le Pavillon 7.3 de...
Cette édition mondiale, physique et numérique, partira dès le 8 octobre pour un voyage de six mois à travers tous les pays de la galaxie...
Une MasterClass d'environ 2h à suivre en ligne et en live avec une simple connexion internet animée par Bernard Boutboul, président de Gira Conseil. Cette formation est proposée au prix de...
Face à l'actualité, Gira adapte son Etude Restauration Comment le marché de la restauration, si porteur depuis plusieurs années, va t-il surmonter la crise ? Les...
A l'occasion du salon du fromage un atelier animé par Alessandra Pierini, épicerie RAP, et la sommelière Vinny Mazzara, des accords fromages et vins à...
Pour bien commencer l’année, Cucina Italiana Senza Frontiere et la scuola di formazione Scuola Bianca organisent une masterclass de pizza classique napolitaine le mercredi 8...
Des milliers de militants, membres et sympathisants du réseau Slow Food ont participé en décembre dans le monde entier à l'organisation de la fête du...
Pour la première fois, des Cheffes et des spécialistes des métiers de la restauration des 2 pays emblématiques de la gastronomie, la France et l’Italie,...
Dans cette nouvelle émission, les chefs Cyril Lignac et Jean-François Piège vont s’affronter au cours de duels de haute volée autour de plats traditionnels italiens....
Dans le cadre de la 4e semaine de la cuisine italienne dans le monde, la chambre de commerce italienne de Lyon en collaboration avec le...
Chaque année, depuis 21 ans, le 25 octobre, l’Italie célèbre la pâte dans le monde, le jour de la World Pasta Day. Cette année, L’ICE-Agence italienne...
En octobre, les hôtels Rocco Forte en Italie vous emmènent à la découverte des spécialités gastronomiques locales que les célèbres vendanges d’automne produisent dans les...
Grande première sur cette 4e édition, la création pour Food’in Sud du concours Pasta’in Sud qui invite les professionnels artisans à démontrer leur savoir-faire sur...
