Meilleure-pizza.com, le réseau des pizzavores

Meilleure-Pizza.com est un site d'avis en ligne qui réunit des amateurs de pizzas. Ils notent les pizzas qu'ils consomment dans les restaurants où ils se rendent dans la France entière le plus objectivement possible, uniquement sur ce qui se passe dans leur assiette et non en fonction de l'environnement (qualité du service, style et ambiance de l'établissement…). 

Noter la pâte comprend l’appréciation du goût et de la saveur celle-ci, de sa cuisson et de sa texture (croustillante, moelleuse et légère). Noter la garniture pour la fraicheur, la qualité des ingrédients utilisés, leur goût, l’originalité de la garniture. L’aspect visuel comprend la disposition des garnitures et la beauté de la pizza. L'authenticité englobe tous les éléments participants à la réalisation de pizzas authentiques (pâtes au levain, cuisine à l’huile d’olive de qualité, cuisson de la pizza dans un four à bois, connaissance et expérience maitrisée).

Chaque critère de notation est noté sur une échelle de 1 à 5 ; la note globale (sur cinq) de la pizzeria est obtenue en faisant la moyenne des notes.