Le 21 Octobre 2014
Saisie de faux parmesan au SIAL de Paris
Quelques heures après l'ouverture du SIAL Paris, le consortium du Parmigiano Reggiano sollicitait l'intervention des autorités françaises et a obtenu la saisie de 7 produits portant l’appellation "Parmesan" réservée exclusivement à l’AOP italienne.
"La rapidité du travail des contrôleurs français montre que les systèmes de surveillance du consortium et les mécanismes de protection que nous avons obtenus ces dernières années dans l'Union européenne fonctionnent", affirme Giuseppe Alaï, président du consortium.
Carole Gayet
