Après sélection, l’Associazione Culturale Medea a désigné gagnante du titre de Meilleure Pizza de France, la pizzeria Manifattura 106 Bd du Montparnasse, 75014 Paris, dont...
Alexis Bourdon, élu pour la première fois à la présidence du Syndicat national de l’Alimentation et de la Restauration rapide (SNARR) en 2014, quitte McDonald’s...
C'est reparti pour un tour de France, visant à valoriser les meilleurs pizzaïolos de France, qui se rencontreront pour confronter leur.s talent.s lors du championnat...
Rassembler, tel est l’un des leitmotiv des fondateurs de RestoEnsemble, les restaurateurs, propriétaires de bistrot, du crêpier au chef 3 étoiles, les propriétaires de bars,...
Dans le cadre du 16e championnat de France de la pizza organisé par l’Association des Pizzerias Françaises (APF), la 6e édition du concours Pizza a...
Pour satisfaire le plus grand nombre, les organisateurs du concours ont décidé de reporter au printemps 2022 la finale du concours. On le sait, l’année...
Yoann Mormile, 31 ans, franco-italien est Champion de France de pizza napolitaine depuis le 24 septembre 2021, après avoir été vice-champion en 2019. Cette distinction,...
Tien Siong, pizzaïolo propriétaire de la pizzeria Dolce Vita à Saze dans le gard est le champion de France de la pizza 2021. Le championnat de...
La pizzaiola Caroline Maya et le chef Alain-Patrick Fauconnet remportent la 5e édition du concours Pizza a due de Galbani Professionale dans le cadre du...
Evènement très attendu du salon Parizza, le Concours Pizza a Due, organisé par l’Association des Pizzerias Françaises, aura lieu le 14 octobre à La Porte...
La filière laitière française avait lancé un défi au youtubeur Morgan VS, au MOF François Robin et au chef Julien Serri : mettre à profit...
Voici les résultats du 2e Championnat de France de Pizza Napolitaine qui s’est déroulé lors du salon Sirha à Lyon le vendredi 24 septembre. 1. Mormile Yoann 2....
Le Parmigiano Reggiano AOP est le véritable et unique parmesan Depuis 2008, la Cour de justice de l’Union Européenne protège l’appellation française « parmesan » et...
Plusieurs fournisseurs participent à la campagne Ama l'Italia, Mangia la Pizza, Sorridi alla Vita dont la journée mondiale du sourire est un des événements. D'ici au 7...
Massimo Mori, fondateur et propriétaire du Mori Venice Bar, institution de la cuisine italienne à Paris depuis 2005, s'est vu remettre le le prix "Giovanni Nuvoletti"...
