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Pour la 1ère fois, le très influent guide 50 Top Italy a établi un classement des 100 meilleures pizzerias dans le monde. Si 2 Italiens...

Le 13 Septembre 2022
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Pour la 1ere fois,  la Corse organise un  Concours International de la pizza, un Championnat de la Pizza Margherita et un Championnat de France de...

Le 3 Septembre 2022
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Pas de répit ni de repos pour les pizzaiolos et ceux qui les aiment. Le Parizza est de ceux-là  et prépare, dès à présent, son...

Le 21 Juillet 2022
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La Fiesta des Pizzas a clos sa 2ème édition sur un beau bilan, le 10 juillet dernier. Tellement beau que l’organisateur Damien Tuaire de Carlino...

Le 20 Juillet 2022
Profession

Luca Di Massa, Ambassadeur de l’AVPN pour la région d’Emilie-Romagne, remportait le titre de Champion de pizza Mastunicola lors des Olympiades de la Vera Pizza Napoletana,...

Le 10 Juillet 2022
Profession

Organisée à Naples du 3 au 6 juillet, la 3ème édition des Olympiades de la Vera Pizza Napoletana referme ses portes sur un palmarès qui...

Le 8 Juillet 2022
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Condifa, spécialiste des ingrédients, avant-produits et préparations pour desserts refont son site internet pour y intégrer ses deux marques, alsa Professionnel et Moench. Un site...

Le 16 Juin 2022
Profession

Le 50 TOP Italy publie, pour la 2ème année consécutive, la liste des meilleurs vins rosés de La Botte. Un guide à consulter absolument à...

Le 10 Juin 2022
Profession

Le 1er Prix de la Meilleure Regina de Paris 2022, organisé dans le cadre du Festival Cultural par l'Agence Food Publicist et l'expert en pizza...

Le 19 Mai 2022
Profession

Au championnat du monde de la pizza par équipe organisé à Palerme les 9 et 10 mai 2022, durant le salon Expocook, l'équipe de la...

Le 18 Mai 2022
Profession

L’Indice Pizza 2021 décrypte les chiffres du marché de la pizza en France en 2021, les tendances et les innovations produits.  1,3 milliard, c’est le nombre...

Le 14 Avril 2022
Profession

Les salons Parizza et Sandwich & Snack Show qui se sont tenus les 30 & 31 mars 2022 ont confirmé la dynamique forte et durable...

Le 6 Avril 2022
Profession

Organisé par l'association des pizzerias françaises (APF), le championnat de France de la pizza s'est déroulé les 30 & 31 mars dernier durant le salon...

Le 4 Avril 2022
Profession

Le conseil d’administration du Syndicat national de l’alimentation et de la restauration rapide (SNARR), a? l’unanimité?, a élu Romain GIRARD Président. Chief Financial Officer de...

Le 29 Mars 2022
Profession

À Milan, francepizza.fr récompensé lors de la cérémonie de remise des prix de la 15e édition du prix dédié à la presse de l’Istituto Valorizzazione...

Le 29 Mars 2022
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