Tigrane Seydoux, Victor Lugger et l’équipe Big Mamma s’associent à McWin pour écrire une nouvelle page de l’histoire entrepreneuriale du groupe et accélérer son développement...
L’authentique pizza napolitaine à l’honneur : les maîtres pizzaiolos s’affrontent au Championnat de France de Pizza Napolitaine le lundi 29 janvier au salon Smahrt, à...
Sirha Europain, rendez-vous global de la boulangerie, pâtisserie et du snacking, met en lumière les profils disruptifs des secteurs de la boulangerie, pâtisserie et du...
Andrée Rosier, cheffe étoilée et M.O.F cuisine est lanouvelle marraine de la 8ème édition du SMAHRT qui se tiendra au MEETT de Toulouse du 28 au...
Véritable monument de la gastronomie italienne, c’est tout naturellement que la Pasta a enfin un concours spécialement dédié. Comme se plait à répéter Diego Accettulli...
Pour la 8ème année, Galbani Professionale organise son concours Pizza A Due. Une aventure à vivre en duo avec la création d’une pizzagastronomique à 4...
Food'In Sud sera le théâtre de 3 championnats de France du café organisés par la SCA Speciality Coffee Association. L'occasion de rencontrer et de s'inspirer des...
Fort du succès de la 1ère édition en 2023, l'European Pizza Excellence revient à Hambourg le 12 mars 2024 pour célébrer la pizza et tous ceux...
Les passionnés de Pizza Napolitaine se retrouveront lors du 5e Championnat de France de Pizza Napolitaine qui se déroulera le lundi 29 janvier 2024 à...
Inondations Poitou-Charentes & Hauts-de-France. Les salariés de la branche HCR (Hotels Cafés Restaurants), touchés par les conséquences des inondations dans les régions des Hauts-de-France et du Poitou-Charentes,...
Le France Pizza Tour, commencé à Bastia, il y a quelques semaines, poursuit son chemin semé de belles rencontres. Alors que viennent de s'achever les...
Suite au succès des dernières éditions et encouragé par l’engouement des Chefs et des Pizzaïolos, Galbani Professionale organise en 2024 la 8ème édition du Championnat de...
Christophe Louie, virtuose du panettone annonçait ces derniers jours au journal Le Parisien (édition du 6 octobre) avoir été dévalisé. Mais qu’est-il donc arrivé à...
Rendez-vous dans 1 an, du 19 au 23 octobre 2024, à l’occasion d’une édition exceptionnelle pour les 60 ans du salon. Le compte à rebours est...
22 ème trophée du Club des Directeurs de la Restauration et d'Exploitation France, l'inscription est ouverte. Le triptyque valorisation, partage et transmission est au centre...
