Décès d'Alain Dubois, président du Salon du Fromage et des produits laitiers

Décès d’Alain Dubois, président du Salon du Fromage et des Produits Laitiers. Le monde du fromage perd l’un de ses plus grands ambassadeurs.

C’est avec une immense tristesse que Comexposium, organisateur du Salon du Fromage et des Produits Laitiers,  nous a annoncé le décès

d’Alain Dubois, fondateur et président du Salon, survenu le 23 juin 2026. Crémier-fromager passionné et visionnaire, Alain Dubois a créé en 1991 le Salon du Fromage et des Produits Laitiers avec l’ambition de réunir l’ensemble des acteurs de la filière et de valoriser leurs savoir-faire.

Au fil des éditions, son engagement, sa détermination et sa passion ont permis au Salon de devenir l’événement de référence pour les professionnels du secteur, favorisant les rencontres, les échanges et la transmission des métiers. 

Alain Dubois était bien plus que le fondateur du Salon. Il en était l’un des plus fervents défenseurs. Son engagement en faveur des métiers du fromage, sa capacité à fédérer les professionnels et son humanité ont profondément marqué notre communauté. Aujourd’hui, nous perdons un homme d’exception, mais son héritage continuera d’inspirer le Salon et l’ensemble de la filière », déclare Fernando Medina Zenoff, Directeur du Salon du Fromage et des Produits Laitiers.

Alain Dubois laissera le souvenir d’un homme généreux, curieux des autres et du monde qui l’entourait, dont l’enthousiasme communicatif et l’engagement constant ont marqué tous ceux qui ont croisé son chemin.