Les 1er et 2 avril, le Parizza, salon dédié à la pizza et la gastronomie italienne, a accueilli les championnats de France de pizza. Classique,...
La finale de la 10ème édition du Concours Pizza a Due Galbani Professionale a eu lieu le 2 avril au Parizza, dans le cadre du...
Pizzaiolo depuis 8 ans, le Breton Cyrille Auffret vient de remporter avec le chef étoilé Jérôme Gourmelen*, le Championnat de France de Pizza a Due...
SanPellegrino® enrichit son offre avec SanPellegrino® CIAO!, une nouvelle boisson pétillante qui répond aux attentes des consommateurs en quête de fraîcheur, de naturalité et de...
BIRRA MORETTI et PEPPE dévoilent une recette inédite de pizza à base de bière, disponible pendant plus de 2 mois dans les restaurants parisiens du Napolitain préféré des Français. À la...
La Festa del Vino arrive chez Eataly et tout le monde en parle. Le 16 avril, plongez dans une soirée 100% italienne où le vin...
Arielle Dombasle serait-elle la spécialiste de la pizza ? C'est ce qu'on pourrait croire en l'entendant évoquer, pleine d'assurance, la consommation de pizza des Français. Fantasque,...
Le Snack Show, qui s’est tenu les 1er et 2 avril à Paris, Porte de Versailles, confirme plus que jamais son rôle de salon référent...
Ciro Panella, chef pizzaiolo, présidera avec le chef étoilé Arnaud Faye, l’épreuve de Pizza a Due organisée avec Galbani Professionale. À quelques jours de la...
Il y a quelques jours, Ézéchiel Zérah nous présentait ici Pizza (éditions Flammarion), l’encyclopédie sur la pizza qu’on attendait. Nous lui avons demandé quelques adresses incontournables...
Jeudi 2 avril 2026 se déroulera la finale de la 10ème édition du Championnat de France de Pizza a Due présidée en duo par Arnaud...
La 4 e édition du Championnat de France de Pasta, organisée par l'APF, réunira le 2 avril prochain au salon Snack Show, à La Porte...
Marseillais d’origine, le journaliste gastronomique Ézéchiel Zérah a été l’un des acteurs phares du 1er Sirha Méditerranée, salon biennal qui s’est tenu dans sa ville...
Le dimanche midi ne sera plus jamais raisonnable chez Splendido. Place au Sunday Club, un buffet italien à volonté qui voit très grand. De 11h30 à...
Une programmation riche, de nombreux concours, innovations et temps forts, EGAST 2026 s’annonce comme une édition anniversaire majeure pour toute la filière. Deuxième journée intense au...
