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Le groupe Zenchef | Formitable acquiert la plateforme de réservation en ligne belge Resengo. Cette annonce intervient après que Formitable, basé à Amsterdam, et Zenchef,...
Elle & Vire® devient partenaire global de SIRHA food et sera aux côtés des équipes du Bocuse d’or, des pâtissiers de la coupe du monde...
La consommation en CHR (cafés, hôtels, restaurants, clubs) a bien résisté en France au premier trimestre, et ce malgré le contexte inflationniste. Ce résultat positif...
Le Défi Alpin de la Pizza, pour sa 1ère édition, s’installera les 6 et 7 novembre au cœur du Salon Alpin de l’Hôtellerie et des...
Après le succès des 2 premières éditions, La Compagnie des Desserts lance la 3ème édition de « LES TROPHÉES DE LA GLACE », concours d’excellence autour de la...
SNARR, Syndicat National de la Restauration Rapide reconduit le mandat de président de Romain Girard. Le Syndicat National de la Restauration Rapide (SNARR), principal représentant du...
Les restaurants indépendants et les établissements offrant des plats à emporter à Paris peuvent du 13 juin jusqu’au 7 juillet, postuler pour recevoir un financement...
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Comme annoncé pendant l’édition 2023 du SIRHA Lyon, Mutti souhaite approfondir sa relation avec les professionnels de la restauration et organise dans ce cadre des...
Vous qui aimez la pasta, régalez-vous ! Cette pièce magique en forme d’œuf de Fabergé -qu’on imaginerait dans la vitrine d’un joaillier de luxe- est faite...
C’est une 23 ème édition haute en couleurs et saveurs qui vient de se dérouler à Paris Porte de Versailles. Les salons Sandwich & Snack Show...
Jérémy Viale, champion déjà multi-primé, décroche le titre de Champion de Pizza Dessert, une nouvelle épreuve du 17ème Championnat de France de Pizza qui s'est...
Steeve Bonnet, fondateur et chef du groupe L’Authentique Pizzeria (Nice), remporte en duo avec le chef Arnaud Faye, MOF 2019 et titulaire de 2 étoiles...
Simone Desogus est Champion de France de Pizza 2023. Un titre qui vient gonfler un palmarès déjà très riche. Ce pizzaiolo d'origine sarde a déjà...