Le France Pizza Tour s'est achevé le 2 mars dernier à Rennes et Nice avec succès puisque les organisateurs ont vu émerger, encore une fois,...
Président de l’ APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani in Francia), le chef napolitain Agostino Coppola lancera lundi 2 février, de 15 h à 18h ,...
Smahrt Toulouse, rendez-vous de référence du Grand Sud-Ouest qui célèbre la gastronomie, l’hôtellerie et l’art de vivre régional, a ouvert ses portes dimanche 25 janvier...
Les Trophées de la glace, concours d’excellence autour de la glace, prépare sa 5e édition. Pour ce rendez-vous à dimension internationale, France Pizza a le...
Le Championnat de France de pizza napolitaine STG et le Championnat de France de pizza napoiltaine contemporaine auront lieu le 25 janvier au SMAHRT Toulouse....
On conaissait le 50 TOP Pizza et voilà qu'arrive le 50 TOP Pinsa ! Le premier guide qui recense les meilleures pinserias du monde. Pour...
Le 1er avril 2026, de 14h à 17h, Rovagnati invite les amateurs de gastronomie et de créativité à assister à la 4e édition du Championnat...
Les règles du fait-maison sont pour la plupart illisibles pour le client et en inadéquation avec les problématiques actuelles des restaurateurs. Les assouplir suffira-t-il à...
Le France Pizza Tour, rendez-vous des pizzaiolos qui rêvent de devenir champions de France de pizza et, par la suite champions du monde , poursuit...
Le 7e Championnat de France de pizza napolitaine se tiendra à Toulouse le 25 janvier 2026 dans le cadre du salon SMAHRT. Organisé par l’Association...
Si je vous dis : les Français raffolent de la pizza (ils en mangent plus que les Italiens), puis j’ajoute : les Français aiment mettre...
Lors du Salon Alpin d’Albertville, la Maison Gammino a eu la joie d’organiser le Défi Alpin de la Pizza, le seul concours où les candidats préparent...
Suite au succès des dernières éditions et encouragé par l’engouement des Chefs et des Pizzaïolos, Galbani Professionale organise en 2026 la 10ème édition du Championnat...
Le Championnat du monde de Panettone par équipe qui s'est tenu au salon Host de Milan (du 17 au 21 octobre) a couronné Taïwan, l'Argentine et...
Franco Pepe confirme ses 2 couteaux aux Best Chef Awards 2025 célébrés à Milan. Le célèbre maître pizzaiolo, est une nouvelle fois reconnu parmi les...
