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L'actualité

Profession

Une édition en phase avec les nouvelles attentes des professionnels… Food’in Sud a répondu par des actions concrètes à ces attentes : une stratégie importante de rendez-vous d’affaires, organisés...

Le 27 Janvier 2022
Profession

Malgré tous les efforts et la pleine mobilisation des équipes APF et Metro, les contraintes liées à la situation sanitaire ne permettent pas d’assurer le...

Le 19 Janvier 2022
Profession

Après sélection, l’Associazione Culturale Medea a désigné gagnante du titre  de Meilleure Pizza de France, la pizzeria Manifattura 106 Bd du Montparnasse, 75014 Paris, dont...

Le 12 Janvier 2022
Profession

Alexis Bourdon, élu pour la première fois à la présidence du Syndicat national de l’Alimentation et de la Restauration rapide (SNARR) en 2014, quitte McDonald’s...

Le 12 Janvier 2022
Profession

C'est reparti pour un tour de France, visant à valoriser les meilleurs pizzaïolos de France, qui se rencontreront pour confronter leur.s talent.s lors du championnat...

Le 4 Janvier 2022
Profession

Rassembler, tel est l’un des leitmotiv des fondateurs de RestoEnsemble, les restaurateurs,  propriétaires de bistrot, du crêpier au chef 3 étoiles, les propriétaires de bars,...

Le 14 Décembre 2021
Profession

Lundi 21 mars 2022, un évènement professionnel organisé par l’Association des Pizzerias de France (APF) en partenariat avec Marana Forni sur le stand GD Distribution -...

Le 8 Décembre 2021
Profession

Dans le cadre du 16e championnat de France de la pizza organisé par l’Association des Pizzerias Françaises (APF), la 6e édition du concours Pizza a...

Le 23 Novembre 2021
Profession

Pour satisfaire le plus grand nombre, les organisateurs du concours ont décidé de reporter au printemps 2022 la finale du concours. On le sait, l’année...

Le 29 Octobre 2021
Profession

Yoann Mormile, 31 ans, franco-italien est Champion de France de pizza napolitaine depuis le 24 septembre 2021, après avoir été vice-champion en 2019. Cette distinction,...

Le 28 Octobre 2021
Profession

Tien Siong, pizzaïolo propriétaire de la pizzeria Dolce Vita à Saze dans le gard est le champion de France  de la pizza  2021. Le championnat de...

Le 18 Octobre 2021
Profession

La pizzaiola Caroline Maya et le chef Alain-Patrick Fauconnet remportent la 5e édition du concours Pizza a due de Galbani Professionale dans le cadre du...

Le 17 Octobre 2021
Profession

Evènement très attendu du salon Parizza, le Concours Pizza a Due, organisé par l’Association des Pizzerias Françaises, aura lieu le 14 octobre à La Porte...

Le 5 Octobre 2021
Profession

La filière laitière française avait lancé un défi au youtubeur Morgan VS, au MOF François Robin et au chef Julien Serri : mettre à profit...

Le 2 Octobre 2021
Profession

Voici les résultats du 2e Championnat de France de Pizza Napolitaine  qui s’est déroulé lors du salon Sirha à Lyon le vendredi 24 septembre.  1. Mormile Yoann  2....

Le 2 Octobre 2021
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