Suite au succès des dernières éditions et encouragé par l’engouement des Chefs et des Pizzaïolos, Galbani Professionale organise en 2024 la 8ème édition du Championnat de...
Christophe Louie, virtuose du panettone annonçait ces derniers jours au journal Le Parisien (édition du 6 octobre) avoir été dévalisé. Mais qu’est-il donc arrivé à...
Rendez-vous dans 1 an, du 19 au 23 octobre 2024, à l’occasion d’une édition exceptionnelle pour les 60 ans du salon. Le compte à rebours est...
22 ème trophée du Club des Directeurs de la Restauration et d'Exploitation France, l'inscription est ouverte. Le triptyque valorisation, partage et transmission est au centre...
Time Shaker, acteur français de la machine à cocktails automatisée, sera présent du 10 au 12 octobre 2023 au salon Atlantica à Niort (Deux-Sèvres. Lors...
L'Association des Pizzerias Françaises lance les épreuves régionales de présélectionpour le Championnat de France Pizza 2024 : 130 pizzaiolos qualifiés à la fin de la...
Le chef Mauro COLAGRECO, a rejoint cette année le collectif de chefs adhérents au programme Mr.Goodfish. À la tête du Mirazur à Menton, restaurant trois étoiles...
Le France Pizza Tour 2024 reprend les routes de France. Retrouvez les épreuves qui vous sacreront peut-être champion de France en consultant le calendrier des...
Le groupe Zenchef | Formitable acquiert la plateforme de réservation en ligne belge Resengo. Cette annonce intervient après que Formitable, basé à Amsterdam, et Zenchef,...
Elle & Vire® devient partenaire global de SIRHA food et sera aux côtés des équipes du Bocuse d’or, des pâtissiers de la coupe du monde...
La consommation en CHR (cafés, hôtels, restaurants, clubs) a bien résisté en France au premier trimestre, et ce malgré le contexte inflationniste. Ce résultat positif...
Le Défi Alpin de la Pizza, pour sa 1ère édition, s’installera les 6 et 7 novembre au cœur du Salon Alpin de l’Hôtellerie et des...
Après le succès des 2 premières éditions, La Compagnie des Desserts lance la 3ème édition de « LES TROPHÉES DE LA GLACE », concours d’excellence autour de la...
SNARR, Syndicat National de la Restauration Rapide reconduit le mandat de président de Romain Girard. Le Syndicat National de la Restauration Rapide (SNARR), principal représentant du...
Les restaurants indépendants et les établissements offrant des plats à emporter à Paris peuvent du 13 juin jusqu’au 7 juillet, postuler pour recevoir un financement...
