L'European Pizza Excellence de retour le 12 mars à Hambourg pour sa 2e édition
Fort du succès de la 1ère édition en 2023, l'European Pizza Excellence revient à Hambourg le 12 mars 2024 pour célébrer la pizza et tous ceux qui la font .
Le retour d'un championnat tant attendu comme l'European Pizza Excellence à Hambourg est un signe clair de la popularité croissante et de la reconnaissance de la pizza comme l'un des plats les plus aimés et innovants. Le choix de Hambourg comme lieu de l'événement, dans le cadre de la célèbre foire Internorga, reflète l'importance et le prestige que la pizza a acquis sur la scène internationale.
Le succès extraordinaire de la 1ère édition, qui a vu la participation de maîtres pizzaiolos de toute l'Europe, a consolidé sa réputation comme l'un des événements phares du paysage gastronomique international. Avec l'ajout de nouvelles catégories et l'introduction de nouveaux critères de jugement, la compétition s'annonce encore plus excitante et stimulante.
Un Événement International
Bien que le championnat soit ancré dans la tradition italienne de la pizza, sa portée et son influence sont indiscutablement mondiales. La compétition de 2024 accueillera des talents venus de toute l'Europe, offrant une plateforme unique pour l'échange de techniques, d'ingrédients et de visions. Le fait que les gagnants de la compétition Deutsche Meisterschaft der Pizzabäcker 2024 rejoignent les concurrents de l'European Pizza Excellence souligne l'importance et le prestige de cet événement.
Une célébration de la pizza et de sa culture
Au-delà de la compétition elle-même, l'European Pizza Excellence offre l'opportunité de célébrer la culture de la pizza. Des séminaires, ateliers et démonstrations seront organisés pour approfondir l'art de la pizza, avec un focus sur les techniques traditionnelles et modernes. Les amateurs de pizza auront l'opportunité d'interagir avec des maîtres pizzaiolos, découvrir de nouvelles saveurs et enrichir leur connaissance et appréciation pour ce plat emblématique.
Le 2 ème European Pizza Excellence Germany 2024 n'est pas seulement une compétition ; c'est un hommage à l'art, à la tradition et à l'innovation de la pizza. Avec l'enthousiasme grandissant autour de cet événement, 2024 s'annonce riche en saveurs et en passion. Pour tous les amateurs de pizza, professionnels ou simples passionnés, c'est un événement à ne pas manquer.
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DÉTAILS
Date : 12.03.2024
Horaire : de 10:00 à 17:00
Lieu : Internorga Hamburg - Allemagne
Inscription gratuite, places limitées.
Catégories de Compétition:
– Pizza Classica Gourmet – Ingrédients au choix.
– Pizza Napolitaine Moderne – Margherita (fior di latte ou bufala) ou Marinara. La pizza ne peut pas être garnie d'ingrédients autres que ceux de la pizza Margherita ou Marinara.
Équipement : Fours électriques professionnels de la société Morello Forni.
