Le 10 Novembre 2023
Pizza Tour : les gagnants du Défi Alpin d'Albertville sont...
Le France Pizza Tour, commencé à Bastia, il y a quelques semaines, poursuit son chemin semé de belles rencontres. Alors que viennent de s'achever les épreuves du Défi Alpin de la pizza, à Albertville, Bruno Gammino, co-fondateur de l'évènement (que nous avions intervewié sur ce site) nous a transmis les noms des 5 premiers pizzaiolos qui ont séduit le jury. Outre les récompenses prévues (divers lots et bons d'achat), ces 5 chefs sont désormais sélectionnés pour concourir au Championnat de France de la pizza dont la finale se tiendra les 13 et 14 mars au Parizza, à Paris.
On reverra donc en mars prochain les 5 artisans suivants :
- Tien SIONG,
- Vincent BERTHELON,
- Marco BARBAGALLO,
- Bruno SIMPAUL,
- Loïc CHICHINOUD,
Bravo ! On vous attend au Parizza !
Prochaines étapes :