Les écoles de l'Association des Pizzérias Françaises référencées sur le site de l'AVPN

Les écoles de l'Association des Pizzérias Françaises (APF) viennent d'être référencées sur le site de l'Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN). Tous les pizzaïolos désirant se former dans les règles de l'art de la vraie pizza napolitaine peuvent s'inscrire dans ces écoles avec la garantie de recevoir une formation authentique et reconnue.

L’A.P.F. développe des centres de formation professionnels et efficaces pour tous les niveaux (initiation, perfectionnement, préparation aux concours) et s’appuie sur un réseau de formation pizza et pasta fort et expérimenté, leader en France. L’association coordonne également l’action des écoles de formation Pizza et nomme les meilleurs Maîtres Instructeurs.

Retrouvez la liste de ces écoles en cliquant ici