La Fiesta des Pizzas : des pizzaiolos solidaires œuvrent pour les enfants malades
La Fiesta des Pizzas a clos sa 2ème édition sur un beau bilan, le 10 juillet dernier. Tellement beau que l’organisateur Damien Tuaire de Carlino Pizza Cavaillon, est pressé de recommencer.
Organisée par un groupe de pizzaiolos professionnels et tous bénévoles, la 2ème édition de La Fiesta des Pizzas (@fiesta_des_pizzas) s’est tenue à Cavaillon, le 10 juillet dernier, au niveau du numéro 800 de la route de Robion. L’adresse, bien connue des Cavaillonnais, est celle de la pizzeria Carlino Pizza Cavaillon de Damien Tuaire voisine de la Brasserie Le 800 tenue par Fabienne Simian, respectivement organisateur et soutien de l’événement.
Initialement prévue le 5 septembre 2021, la fête avait été annulée en raison du Covid. C’est donc avec une certaine joie et un peu d’appréhension que les organisateurs se sont préparés à accueillir le public.
« On ne savait pas si les gens viendraient plus nombreux que la 1ère fois en 2019. On avait hâte de les retrouver » déclare ému Damien Tuaire que tout le monde surnomme Carlino.
Des pizzaiolos réputés ont apporté 250 pâtons
Autour de ce pizzaiolo généreux (dont France Pizza avait déjà parlé ici), des pros de la pizza d’excellente réputation, soucieux de mettre leurs talents et moyens à contribution. Bruno Saimpaul, Steeve Bonnet (L'Authentique Pizza), Jérémy Viale (Casa Viale et Nano Trattoria) et John Berg qui les a formés ont amené des pâtons mais aussi des tshirts et autres goodies.
« L’argent, on en gagne dans nos business, déclare Damien Tuaire, autant reverser à une association celui que rapporte cette journée ».
Une belle journée baignée de soleil et rythmée par de nombreuses animations qui ont enchanté petits et grands : un concours de billard, 2 grands châteaux gonflables dont un de 18 mètres pour les enfants, des shows de pizza acrobatique mettant en lumière la maestria de John Berg et Maxime Mathiot, Champion 2021 de cette spécialité…le tout ambiancé par la programmation musicale du DJ Mika Chess.
« Maxime, je ne le remercierai jamais assez, confie Damien Tuaire, plein d’émotion. Il est venu de Montélimar malgré l’anniversaire de sa fille ! »
1420 euros collectés pour les enfants malades
Autour de Damien Tuaire et sa joyeuse bande de pizzaiolos, de nombreux sponsors se sont mobilisés sans compter. Citons notamment Rovagnati, Mamafiore, Primadis d’Avignon, Fromabert, La Fromagerie Castellano…L’agence 1980 a réalisé gracieusement le logo tandis que le cinéaste Roland Hubert a réalisé les vidéos et fait les photos. De son côté, Inter Events a prêté des chaises.
En cette journée chaleureuse à tous points de vue, 250 pizzas sont sorties du four de Damien pour régaler quelque 350 visiteurs. Le soir venu, Damien a recueilli 1100 € qu’il reversera intégralement; la Brasserie 800, elle, reversera une partie de ses gains, soit 320 €.
Bientôt 2 Fiestas des Pizzas par an
Si en 2019, la somme collectée avait été remise à une famille dont la petite fille était atteinte d’une maladie dégénérative, les bénéfices de 2022 seront reversés à l’association caritative « Les Petits Soins », dont la mission est d’améliorer l’accueil des enfants malades et de leurs parents au C.H.U d’Avignon.
Satisfait, Damien Tuaire songe déjà à la prochaine édition. Le pizzaiolo bienfaiteur souhaite surtout développer la communication autour de l’événement. « Pour le moment, on n’a qu’une page Facebook et un Insta mais on va créer une vraie association pour grandir ». À moyen terme, Damien Tuaire aimerait délocaliser La Fiesta des Pizzas dans les villes de Lyon, Nice et Marseille et créer 2 éditions : l’une avant l’été, l’autre après. Où qu’il aille, c’est promis, on le suivra.
Isabelle Aithnard
