Nouveau site Condifa (www.condifa.fr ) intégrant alsa Professionnel et Moench
Condifa, spécialiste des ingrédients, avant-produits et préparations pour desserts refont son site internet pour y intégrer ses deux marques, alsa Professionnel et Moench.
Un site en ligne dès juin 2022 (www.condifa.fr), enrichi de nouvelles gammes professionnelles d’ingrédients et de préparations pour desserts, qui visent à répondre aux besoins très spécifiques des boulangers-pâtissiers-glaciers comme de la restauration hors foyer. Pour favoriser l’inspiration et la créativité dans les cuisines et les vitrines de ces professionnels.
Ce sont plus de 300 recettes qui seront désormais accessibles, dont certaines en vidéos, pour être encore plus explicites. Seront aussi disponibles des gestes de chefs, également en vidéo, pour permettre à tous les professionnels de découvrir la mise en œuvre des produits et certaines astuces techniques. Et pour ouvrir le bal, quatre nouvelles recettes signées du Meilleur ouvrier de France Stéphane Glacier sont d’ores et déjà disponibles, recettes détaillées et en vidéo à l’appui.
Accompagner les professionnels
Un espace dédié est réservé à chaque membre de l’Académie Condifa. L’inscription gratuite se fait très simplement en ligne : https://www.condifa.fr/fr/academie.
Chaque membre peut épingler ses recettes préférées, des fiches produits, afin de les consulter n’importe où, par exemple sur un smartphone en mode nomade, avant de les consulter plus en détails sur un ordinateur.
L’inscription à l’Académie Condifa permet également de recevoir chaque mois une newsletter au contenu adapté à chaque métier, afin de découvrir, toujours en avant-première, les nouveautés produits, les recettes et les actualités des marques, les tendances.
Des infographies sur les tendances du métier seront également disponibles, des éléments déterminants pour que les acteurs de la boulangerie-pâtisserie et de la restauration hors foyer puissent mieux se positionner.
La mise en relation avec le contact commercial Condifa de chaque région est facilitée, pour permettre aux professionnels de gagner du temps et de recevoir les bons conseils au bon moment.
