Le 5 Mars 2022
Flos Olei 2022
Guide international des huiles d’olive extra vierges sélectionnées par un panel de dégustateurs experts, coordonné par Marco Oreggia. 55 pays des 5 continents sont représentés. Pour l’Italie et l’Espagne, un plan complet de la filière oléicole, y compris au niveau régional, nourri d'informations historiques, culturelles, de données de production… Cet ouvrage se veut un point de repère pour tous les acteurs attentifs au bien manger.
www.flosolei.com
