Lors du festival marseillais PizzaMania, l'association des pizzerias françaises (APF) organisait le 1er championnat de France de pizza napolitaine. Les heureux vainquers sont : Simone Desogus suivi...
La semaine dernière se déroulait le championnat du monde de la pizza napolitaine, organisé par Caputo, à Naples. Pendant 3 jours, des pizzaïoli du monde...
L'objectif de la campagne est donc de promouvoir et de faire connaître le label de qualité "Appellation d'Origine Protégée" et de faire rayonner la richesse...
Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets en restauration en les guidant dans les différentes étapes de la mise...
Chaque année, les Indices des produits de masse que sont le Sandwich, la Pizza et le Burger en disent long sur la consommation et la...
Pour la 7e année consécutive, METRO est le partenaire du Championnat de France de la Pizza, organisé par l’Association des Pizzerias Françaises, et accueillera dans ses...
Pour la 3e année le guide en ligne Top 50 Pizza (www.50toppizza.com) a sollicité ses correspondants dans chaque pays pour recueillir leurs votes sur leurs...
Dans un contexte de bonne santé et de créativité des secteurs de l’Hôtellerie et de la Restauration, Reed Expostions France annonce la nomination de Boris Provost...
Les vainqueurs de l'épreuve Acrobatique du championnat de France de la pizza 2019 sont : 1re : Simone Pasqua 2nd : Marco Lo Presti 3e : Dominique Zucaro...
Les vainqueurs de l'épreuve Teglia du championnat de France de la pizza 2019 sont : 1re : Caroline Maya 2nd : Dimitri Crochet 3e : Jérémy Viale...
Les vainquers de l'épreuve Large du championnat de France de la pizza 2019 sont : 1er : Demetrio Lavilla 2nd : Bruno Raja 3e : Jérémy Cochet...
Les vainqueurs de l'épreuve rapidité du chamionnat de France de pizza 2019 sont : 1er : Sébastien Gallais 2nd : Bruno Raja 3e : Guillaume Despaux...
Le pizzaiolo Jéremy Viale et le chef Fréderic Desmurs ont remporté la 3e édition du concours Pizza a Due de Galbani Professionale et le championnat du...
Bruno Saimpaul (Royal Pizza à La Bouilladisse), champion de France de la pizza 2019 en catégorie pizza classique, Alain Michel, vice-champion et Caroline Maya, 3e...
Découvrez durant le SALON DE l'AGRICULTURE DE PARIS les spécialités gastronomiques de la CALABRE (ITALIE). Durant le Salon International de l'Agriculture de Paris, une délégation de...
