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Profession

Tien Siong, pizzaïolo propriétaire de la pizzeria Dolce Vita à Saze dans le gard est le champion de France  de la pizza  2021. Le championnat de...

Le 18 Octobre 2021
Profession

Evènement très attendu du salon Parizza, le Concours Pizza a Due, organisé par l’Association des Pizzerias Françaises, aura lieu le 14 octobre à La Porte...

Le 5 Octobre 2021
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La filière laitière française avait lancé un défi au youtubeur Morgan VS, au MOF François Robin et au chef Julien Serri : mettre à profit...

Le 2 Octobre 2021
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Voici les résultats du 2e Championnat de France de Pizza Napolitaine  qui s’est déroulé lors du salon Sirha à Lyon le vendredi 24 septembre.  1. Mormile Yoann  2....

Le 2 Octobre 2021
Profession

Le Parmigiano Reggiano AOP est le véritable et unique parmesan Depuis 2008, la Cour de justice de l’Union Européenne protège l’appellation française « parmesan » et...

Le 1 Octobre 2021
Profession

Plusieurs fournisseurs participent à la campagne Ama l'Italia, Mangia la Pizza, Sorridi alla Vita dont la journée mondiale du sourire est un des événements. D'ici au 7...

Le 29 Septembre 2021
Profession

Massimo Mori, fondateur et propriétaire du Mori Venice Bar, institution de la cuisine italienne à Paris depuis 2005, s'est vu remettre le le prix "Giovanni Nuvoletti"...

Le 27 Septembre 2021
Profession

« La charcuterie, façon bistro », thème de la nouvelle édition du concours Aoste professionnel Emblème de la tradition et de l’artisanat des différents terroirs de...

Le 15 Septembre 2021
Profession

Championnat de France de la pizza : le compte à rebours est lancé. PARIZZA, salon de référence incontournable pour les professionnels de la pizza et de la restauration...

Le 6 Septembre 2021
Profession

Le SIRHA sera l’occasion d’assister ou de participer au Championnat de France de Pizza Napolitaine (vendredi 24 septembre 2021 de 10h à 13h - stand...

Le 6 Septembre 2021
Profession

Jusqu’à la fin août, les 35 restaurants IT Trattoria de France offriront 40 repas aux personnes les plus démunies. Depuis le début de la crise sanitaire, le...

Le 16 Août 2021
Profession

Un grand déplacement estival s’annonce. Andrea Berton a prévu de fermer son restaurant situé dans le quartier de Porta Nuova Varesine à Milan et de...

Le 17 Juin 2021
Profession

Le marché de la pizza en France est très dynamique. Scruté de près, ce secteur de la restauration a été décrypté par Nicolas Nouchi (Global...

Le 16 Juin 2021
Profession

L’été arrive avec son corollaire de repas en plein air, joyeuses retrouvailles et soirées-pizza. Pour célébrer cette merveilleuse sensation de liberté retrouvée, @amamangiasorridi vient de...

Le 9 Juin 2021
Profession

La chambre de commerce italienne pour la France de Marseille avait organisé une dégustation guidée d’huiles d’olive AOP et IGP dans le cadre du projet...

Le 8 Juin 2021
Les services France Pizza

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