Une carte réduite préparée midi et soir chez Bijou, le restaurant Montmartrois du chef Gennaro Nasti propose une offre triée sur le volet à ses...
Nunzio Rispolano et Giovanni Cimmino continuent de livrer leurs pizze et plats italiens autour de Clichy-Levallois. Travailler ou s’arrêter ? En ces temps de crise, de nombreuses...
Le cuisaïolo Julien Serri et le chef Denny Imbroisi ont lancé MAGNA X DENNY IMBROISI. Le fruit de cette collaboration ? La Portafoglio Alla Carbonara, recette...
Léo, Alexandre, Guillaume sont amis d’enfance et depuis qu’ils ont découvert la pizza à Rome servie à la part, ils ont en tête d’en régaler les...
Après Notre-Dame de Lorette et Richard Lenoir, Magnà débarque dans la gare de Lyon avec ses pizzas napolitaines pliées en portafoglio et roulées en rotolo...
Alors que la peinture est à peine sèche et le four tout chaud chez Magnà Oberkampf, l'équipe de Julien Serri annonce déjà l'inauguration imminente d'un...
L'homme à la grande moustache, Julien Serri, a récidivé à Paris avec une seconde adresse dans le quartier Oberkampf à Paris : les pizzas portafoglio...
Avec son acolyte Paulo Corsi, le chef Mauro Colagreco propose de la pizza dans son fief de Menton. Les produits sont d'exception : légumes, herbes, fruits,...
Après The little Italy et The Brooklyn pizzeria, Gary Dorr récidive avec Manhattan Terrazza (terrasse de 130 place) installé dans le 17e arrondissement de Paris. Programme identique...
Matteo Caprioli est un ex pizzaïolo du groupe Big Mamma. Il s'est installé en solo à deux pas de la place de la République (26...
Bricktop Pizza est installé à Paris sur le Canal Saint-Martin depuis 2017. En 2019, un nouvel établissement voit le jour à Clichy. La recette est inchangée...
Ouvert à Paris, Ragazzi propose des pizzas napolitaines. Le pizzaiolo Emanuele Contardi a été classé meilleur pizzaiolo de Paris en mars 2019. Le style du lieu est élégant,...
Dix concepts en compétition avaient été invités sur le salon Sandwich & Snack Show par Samuel Burner de l’Observatoire de la Franchise autour d’une partie du jury...
Chez Mario Mousse la pizza est carrée avec la possibilité de créer ou personnaliser sa recette avec des produits locaux et de saison. Mario Mousse a...
Ouvert début décembre dans le 9e arrondissement de Paris par Julien Serri le cuisïolo, Magnà propose la pizza napolitaine pur jus : en portefeuille ou roulée,...
