Peppe Cutraro, Champion du monde de pizza napolitaine contemporaine 2019, ouvre Casa di Peppe sur la rive gauche. À la fois pizzeria, trattoria et épicerie...
Abdel Alaoui a troqué les plateaux télé pour le comptoir de FOCA’, le concept street-food qu’il vient d’ouvrir au cœur de la rue du Chemin...
Vous connaissez très probablement Peppe Paris, la pizzeria ouverte l’année dernière par Peppe Cutraro. Sachez que cette belle adresse de la Place Saint-Blaise ne va pas...
La pinsa romana est à la mode depuis quelques années, vous le savez bien, mais elle souffre un peu du manque de contact imposé par...
La pâte à pizza préparée au sein du laboratoire iQuintiliLab de Tor Bella Monaca est légère et moelleuse. Réalisée en suivant la recette secrète du pizzaiolo...
Le weekend passé, les cuisines du restaurant Numéro 3 ont été le théâtre d’une heureuse collaboration entre Laurent Trochain et Yann Marteau. Le chef étoilé installé...
Liés par une amitié solide et un talent commun, le chef pâtissier Christophe Louie et le chef Julien Serri ont soigneusement élaboré un panettone truffé...
Par Isabelle Aithnard Tous les lundis, le pizzaïolo de Gairaut Pizza soutient les étudiants démunis en leur donnant une margherita. Une initiative solidaire bienvenue. D’aussi loin qu’il...
Le moment ne semble pas propice, mais les entrepreneurs de la restauration continuent à croire dans le futur et à construire l’avenir. Dans ce cadre...
Il y a quelques mois, Julien et Amandine Antoniolli ouvrent 'Lupo', un concept pizza et street food installé à Pau. Le nom s’inspire d’un des...
‘Nostalgia Canaglia’ etait le refrain d’une chanson rendue celebre au milieu des années ‘80 par un couple de chanteurs transalpins (Romina Power et Albano Carrisi)....
L’Authentique Pizza se projette vers l’avenir et ouvre sur le port de Nice. A la tête de cette entreprise qui compte déjà deux points de vente...
Joe Cristina revoit les codes de la pizzeria La Scuderia. Marseille ville de la pizza... Une nouvelle adresse gourmande a vu le jour en début d’année...
Une nouvelle entrée dans la famille des restaurants italiens liés aux mamme, s’installe au cœur de Caen. Caen est la ville choisie pour accueillir le douzième restaurant du...
Pit stop gourmand au distributeur de pizzas fraîches des frères Morreale. Des bonnes pizze napolitaines disponibles 24/24 et 7/7. “Pizza Amore et Fantasia”, telle est la...
