Peppe Cutraro et Gruppo Peppe, Meilleur Pizzaïolo d’Europe et Meilleure Enseigne de Pizzeria Mondiale 2024

Le 14 novembre 2024, l’Académie Nationale de Pizza Italienne basée à Naples, « Accademia Nazionale Pizza Doc » a couronné Peppe Cutraro et Gruppo Peppe lors de la 10e édition de son Championnat du Monde réunissant 30 pays.

Champion d’Europe 2024

Peppe Cutraro a remporté le titre de Champion d’Europe 2024 avec une recette exceptionnelle « Omagio al sud » (Hommage au sud) : tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, spianata calabraise, ricotta de bufflonne, poivron doux « crusco » séché au soleil, oignons confits, pousses de basilic, huile d’olive extra vierge.

Meilleure Enseigne de Pizzeria Mondiale 2024

Gruppo Peppe reçoit le titre de Meilleure Enseigne de Pizzeria Mondiale 2024. Le groupe dirigé par Jordan Rosner & Peppe Cutraro est en pleine expansion. En quelques chiffres Gruppo Peppe c’est… 6 restaurants + 2 ouvertures début 2025, et d’autres à venir dans le courant de l’année. 170 employés qui incarnent l’esprit et la dynamique de Gruppo Peppe. Un chiffre d’affaires 2024 de près de 20 millions d’euros. Et plus de 800 000 pizzas vendues en 2024 !

Texte : Carole Gayet