Dalmata, nouvelle offre de pizza napolitaine à Paris

Dalmata est une des dernières nées parisiennes, une pizzeria spécialisée dans la pizza napolitaine, créée par Julien et Romain.

Signe distinctif : une pâte tâchetée comme son nom l'indique en référence aux Dalmatiens. 

Autre référence au dessin-animé : le nombre de pizzas servies par service limité à 101.

A la carte, une dizaine de recettes allant des classiques Margherita ou Marinara jusu'à la Black Delirium à la truffe fraîche à 17 € en passant par la Giana à l'aubergine à 12 € ou la Fish filet aux filets de thon de Cetara à 15 €.

En complément quelques antipasti, fritures gourmandes et desserts.

Beaucoup d'ingrédients estampillés Slow Food, commande au comptoir, style napolitain en salle…

Carole Gayet