Xavier Chemer, et son associé Arthur Erkol, qui ont suivi le stage Pizza al taglio de l’Ecole Française de Pizzaïolo d’Eric Riem, ont ouvert Apollino le...
Élisabeth Daut et Stéphane Audy ont géré durant 3 saisons le service restauration d’un camping de mobil homes à Châteilaillon avant de prendre en gérance...
Cuisinière de formation et d’expérience et pianaise de naissance, c’est tout naturellement que Cécile Lapierre s’est portée candidate à la reprise de la pizzeria de...
David Souma et son épouse Sandra ont ouvert Pizza Cigalon le 14 décembre dernier à Villeneuve sur Lot (Lot et Garonne). David a fait l’école...
Après 45 ans passés à sillonner le monde dans plus de 20 pays du globe, en tant qu’animateur ou dans la restauration pour de grands...
Arrivé dans le Lot-et-Garonne depuis seulement 15 jours après avoir été longtemps restaurateur au cap d’Agde, Miguel Cruz propose depuis le 16 novembre dernier 26...
Le 11 septembre dernier, Olivier Develay et Christelle Bonté étaient les nouvelles figures de la pizzeria du 41 rue Mal Delattre de Tassigny à Châtillon sur Seine (Côte...
Quel est le point commun entre 2 boulots pas très excitants, une peintresse en quête d'expression et un four à bois dans un apppentis ?...
Originaire de la banlieue parisienne, où il travaillait déjà dans la pizza, comme livreur, puis en tant que pizzaïolo après avoir appris le savoir-faire artisanal, Lazhar Dhaou...
Denis Le Borgne a inauguré le 15 septembre dernier sa pizzeria du Hameau Cazol à Melgven (Finistère). Si pour le moment il n’est possible que...
Depuis le 1er août dernier Nancy et André Allard sont les nouveaux visages de la pizzeria Lou Ciaglou d’Aubais (Gard). Avec 12 ans d’expérience dans...
L’inauguration de Passion Pizza a eu lieu le 22 septembre. Mais c’est depuis le 20 août que Rose-Marie Saumande a ouvert "Passion pizza" avec son...
Les frères Laurent et Filip Rebuzzi, associés à Stéphane Teboul un autre partenaire de l\'univers de la pizza, ont encore frappé. Ils ont ouvert le...
Depuis début septembre 2012, Gaël Bégé partage avec Jean-Luc le camion-pizza qu’il lui a acheté et dont il sera officiellement le nouveau propriétaire le 24...
Après Giulio Rebellato, établi à Paris au 136 rue de la Pompe depuis 1985 et l’ouverture de la Pizzeria Di Rebellato au 138 rue de la...
