Big Mamma a inauguré Pizzeria popolare

Pizzeria Popolare est une pizzeria de 900 m2, 250 places assises, sur deux niveaux, où on déguste une Margherita à 5€, garnie comme la grosse dizaine d'autres pizzas à la carte d'ingrédients qui arrivent directement d'Italie 3 fois par semaine.

Il faut compter 9€ pour une Hot Shot à la San Marzano, fiordilatte et spianata de Calabre, 11€ pour une Black avec San Marzano, mozza fumée, encre de seiche et moules de bouchot, voire 16€ pour une Double Truffle (mozza fior di latte, champignons de Paris, crème de truffe noire du Molise, parmesan des montagnes, truffe fraîche). 

Au lieu ou en plus de la pizza, il y a les fromages, les charcuteries, voire les artichauts alla giudia, comme à Rome et les mozzas frites. Pour le dessert, glace maison au lait de bufflonne…  Au rayon boissons, de la bière artisanale maison, 500 références d'alcool du bar.

Pour l'ambiance, des concerts live à danser du jeudi au samedi soir. 

Crédit photo Jérôme Galland

Carole Gayet