Coupez, Chauffez, Wouah aux éditions Phaidon
Premier livre de cuisine italienne en bande dessinée constitué de 50 recettes extraites du best-seller mondial "La Cuillère d’argent" (Phaidon) croquées par Adriano Rampazzo, un jeune illustrateur de talent brésilien, diplômé de l’école d’art Central Saint Martins de Londres, cuisinier hors pair qui a remporté en 2012 un concours d’illustration organisé par Phaidon.
Les mets se réalisent sans effort en suivant ce pas à pas graphique. Au menu, des antipasti comme les cèpes et calamars farcis, la fameuse pizza Margherita, les incontournables pâtes à toutes les sauces, un fritto misto qui fait saliver, le steak Pizzaiola, le colin sauce verte et les douceurs de fin de repas. Rien ne manque.
L’introduction fourmille de conseils, astuces et histoires sur la cuisine italienne, ses ingrédients phares, ses techniques et les matériaux nécessaires à la réalisation des recettes. Un livre idéal pour piocher des idées et cuisiner sans effort.
Disponible à partir du 23 octobre 2014.
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