Le 22 Décembre 2018
Le dictionnaire délicieux de l'Italie par Emmanuelle Mourareau
Saviez-vous que Barbagliata en plus de baptiser la boisson chocolatée milanaise fut le nom du plus grand impresario que le 19e siècle ait donné à l'opéra ? Qu'au 15e siècle l'économie de la baccalà jeta les fondements du capitalisme ? Que Cavour s'abreuva de bicerin en planchant sur l'unité politique du pays ?
Avec ses 50 entrées, le Dictionnaire délicieux de l'Italie vous régalera d'anecdotes, de légendes et de vérités gourmandes.
Carole Gayet
