Une table à Venise par Skye McAlpine

En 100 recettes, voici la vraie cuisine vénitienne, celle mangée par les Vénitiens et transmise de génération en génération. Une cuisine maison préparée avec des produits locaux, à la fois romantique et exotique, qui baigne dans les épices et les saveurs venues d'ailleurs.

On se balade au coeur d'une ville bien vivante, on partage la vie amicale et familiale de Skye McAlpine, on y croise des plats emblématiques, bien sûr, mais surtout les plats chers à son coeur. Une cuisine simple, fraîche et colorée, toujours abondante. 

Skye McAlpine est auteure, cuisinière à domicile, journaliste (Vanity Fair, Sunday Times, etc) et blogueuse. Elle vit à Venise depuis l'âge de six ans et c'est au contact d'amis et voisins vénitiens qu'elle a appris la vraie cuisine vénitienne. Elle partage aujourd'hui son quotidien entre cette ville et Londres.

Son Instagram est très suivi par un public international de plus de 148 000 abonnés. Son premier livre est publié aux États-Unis, en Angleterre, au Canada, en France et en Allemagne.

Editions Ulmer

Carole Gayet