Le 5 Décembre 2017
La meilleure pizza du monde est française par Ludovic Bicchierai
Une pizza savoureuse c'est avant tout une pâte bien travaillée et bien reposée, des ingrédients bien choisis et une cuisson parfaite.
Dans cet ouvrage, Ludovic Bicchierai, 1er champion français vainqueur au championnat du monde de la pizza en 2015 livre idées et astuces pour réaliser pizza, focaccia, piadina.
Regina, Margherita mais aussi pizzas créatives ou pizzas desserts sont de la partie dans une farandole de 45 recettes.
