Le 19 Février 2016
L’École de cuisine italienne Pâtes
75 recettes inratables de pâtes fraîches conçues et testées par les cuisines de La Cuillère d’argent.
Abordable et compact, le livre propose des recettes quotidiennes faciles, rapides et adaptées à tous les budgets.
Le lecteur y apprend à cuisiner des pâtes simples puis à développer sa palette culinaire grâce à des techniques plus élaborées. Tagliatelles, lasagnes, cannellonis, raviolis, tortellinis... les recettes sont clairement expliquées, pas à pas, pour un résultat garanti.
Crédit photo : Ecole de cuisine italienne : Pâtes (Phaidon, 2015)
