Riches en protéines, calcium, vitamines et minéraux, les fromages italiens s’inscrivent pleinement dans une alimentation quotidienne et équilibrée. Pour célébrer ce patrimoine d’exception, ICE-Agence italienne...
Pizzaiolo depuis 10 ans, Christopher Pacaud, fils de pizzaiolo, est devenu Champion de France de pizza lors du dernier Parizza, le 2 avril 2026. Une...
Les 1er et 2 avril, le Parizza, salon dédié à la pizza et la gastronomie italienne, a accueilli les championnats de France de pizza. Classique,...
La finale de la 10ème édition du Concours Pizza a Due Galbani Professionale a eu lieu le 2 avril au Parizza, dans le cadre du...
SanPellegrino® enrichit son offre avec SanPellegrino® CIAO!, une nouvelle boisson pétillante qui répond aux attentes des consommateurs en quête de fraîcheur, de naturalité et de...
BIRRA MORETTI et PEPPE dévoilent une recette inédite de pizza à base de bière, disponible pendant plus de 2 mois dans les restaurants parisiens du Napolitain préféré des Français. À la...
La Festa del Vino arrive chez Eataly et tout le monde en parle. Le 16 avril, plongez dans une soirée 100% italienne où le vin...
Pizzaiolo depuis 8 ans, le Breton Cyrille Auffret vient de remporter avec le chef étoilé Jérôme Gourmelen*, le Championnat de France de Pizza a Due...
Arielle Dombasle serait-elle la spécialiste de la pizza ? C'est ce qu'on pourrait croire en l'entendant évoquer, pleine d'assurance, la consommation de pizza des Français. Fantasque,...
Le Snack Show, qui s’est tenu les 1er et 2 avril à Paris, Porte de Versailles, confirme plus que jamais son rôle de salon référent...
Ciro Panella, chef pizzaiolo, présidera avec le chef étoilé Arnaud Faye, l’épreuve de Pizza a Due organisée avec Galbani Professionale. À quelques jours de la...
Il y a quelques jours, Ézéchiel Zérah nous présentait ici Pizza (éditions Flammarion), l’encyclopédie sur la pizza qu’on attendait. Nous lui avons demandé quelques adresses incontournables...
Jeudi 2 avril 2026 se déroulera la finale de la 10ème édition du Championnat de France de Pizza a Due présidée en duo par Arnaud...
La 4 e édition du Championnat de France de Pasta, organisée par l'APF, réunira le 2 avril prochain au salon Snack Show, à La Porte...
Marseillais d’origine, le journaliste gastronomique Ézéchiel Zérah a été l’un des acteurs phares du 1er Sirha Méditerranée, salon biennal qui s’est tenu dans sa ville...
