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L'actualité

Glacier et pâtisserie

Le 18 juin, Amorino invite à célébrer son 20e anniversaire avec une nouvelle recette 100 % italienne qui vient moderniser l’incontournable parfum cerise amarena : à...

Le 4 Mai 2022
Glacier et pâtisserie

Pasticcera Simona (8 rue Mandar, Paris 2) organise une collecte de fonds pour les Ukrainiens jusqu'au samedi 12 mars inclus. En partenariat avec l'UNHCR (Agence nationale...

Le 10 Mars 2022
Glacier et pâtisserie

Bien connue des Milanais qui l’ont vue naître en 1817, la pâtisserie italienne Cova, entité du groupe LVMH, s’est installée en face de La Samaritaine. Située...

Le 21 Février 2022
Glacier et pâtisserie

Christophe Louie remportait en octobre dernier le 3ème prix de la 1ère édition du Championnat de France de Panettone. Pour célébrer les amoureux, il propose...

Le 15 Février 2022
Glacier et pâtisserie

Fabriqués selon la méthode traditionnelle et artisanale italienne par Daisuke Fukuda, boulanger de Mitron Bakery de Mauro Colagreco, les panetonnes sont proposés par tous les...

Le 30 Novembre 2021
Glacier et pâtisserie

A l’approche des fêtes de fin d’année, la pasticceria Simona se prépare à régaler les Parisiens de douceurs festives de La Botte, dont un dessert...

Le 11 Novembre 2021
Glacier et pâtisserie

Entouré de ses amis, le journaliste François Régis Gaudry organise le Championnat de France du Panettone. Finale le 16 octobre 2021 à la Mairie de Paris 9e arrondissement. Le panettone...

Le 8 Octobre 2021
Glacier et pâtisserie

Tiramisu.u est la nouvelle adresse parisienne dédiée au tiramisu.  Cette boutique à la déco contemporaine qui a ouvert ses portes fin mai 2021, s’affiche déjà parmi...

Le 29 Juin 2021
Glacier et pâtisserie

Un parfum de glace original qui rend hommage au père de la cuisine italienne contemporaine.   Qui dit printemps en Italie dit gelati da passeggio, les belles...

Le 1 Juin 2021
Glacier et pâtisserie

Une tartelette garnie d'ingrédients frais choisis avec soin pour célébrer toutes les mamans, la proposition de l’Armani Ristorante.    Massimo Tringali a mis au point une recette...

Le 28 Mai 2021
Glacier et pâtisserie

Sfogliatelle napoletane, bocconotti leccesi, les célèbres cannoli siciliani et puis la torta meneghina, le ciambelle romane, la panera genovese, etc. L’offre de gâteaux de la Pasticceria...

Le 21 Mai 2021
Glacier et pâtisserie

Damiano Suma est un chef pâtissier originaire des Pouilles. Maître dans la préparation des gâteaux de tradition, il a choisi de laisser libre cours à...

Le 2 Avril 2021
Glacier et pâtisserie

Cette année les œufs de Pâques à base de charcuterie ont la côte. Après l’uovo-mortadella ArtigianQuality nous nous sommes penchés sur l’Uovo al cioccolato e capocollo...

Le 30 Mars 2021
Glacier et pâtisserie

Pour les fêtes de Pâques 2021, le pâtissier Christophe Louie propose sa version de la colomba. Ce dessert originaire de l’Italie s'inspire du gâteau en...

Le 15 Mars 2021
Glacier et pâtisserie

A Paris, la Journée internationale des droits des femmes 2021 à été particulièrement gourmande. Pour célébrer cette fête, la chef pâtissière Valeria Turriziani et le...

Le 9 Mars 2021
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