Sapam et Dartess créent un partenariat pour optimiser la livraison auprès des professionnels

Sapam et Dartess créent un partenariat pour optimiser la livraison du dernier kilomètre des vins et spiritueux. Acteur régional de la distribution de fruits, légumes et produits de la mer auprès des professionnels, Sapam Bourgogne rejoint le réseau Dartess, leader en France de la logistique des vins et spiritueux. Ensemble, les 2 entreprises déploient une solution de livraison et d'enlèvement dédiée aux professionnels de la filière des vins et spiritueux - CHR, cavistes, viticulteurs - pour renforcer la qualité des livraisons.

Une collaboration née d’un besoin concret sur le terrain 

Ce partenariat, à l’initiative de Dartess, vise à améliorer l’efficacité des livraisons sur le dernier kilomètre en Bourgogne. L’entreprise s’appuie pour cela sur le savoir-faire reconnu de SAPAM Bourgogne, capable d’assurer une livraison premium auprès des professionnels tout en optimisant ses tournées et le remplissage de ses camions. 

Grâce à sa flotte de 9 véhicules, son ancrage logistique à Chalon-sur-Saône et sa connaissance fine du terrain, SAPAM Bourgogne propose une solution immédiatement opérationnelle et responsable. Ses équipes, reconnues pour leur réactivité, leur sens du service et leur maîtrise du transport à température dirigée, offrent un relais local fiable, capable de garantir la qualité d’exécution attendue par DARTESS.

Les équipes SAPAM assurent la livraison des vins et spiritueux préparés par DARTESS auprès des professionnels (restaurateurs, cavistes, hôtels) dès J+1 selon les tournées planifiées. Elles réalisent également, lorsque nécessaire, des enlèvements directement chez les viticulteurs. Le dispositif couvre actuellement la Saône-et-Loire et la moitié sud de la Côte-d’Or. Cette organisation mutualisée permet d’ajuster les tournées selon les besoins des clients : du simple colis à la palette. 

Cette coopération s'inscrit pleinement dans la feuille de route RSE du Groupe SAPAM et la volonté DARTESS de réduire l'impact environnemental de ses activités de transport et de logistique. Grâce à la mutualisation des tournées, les trajets sont optimisés, réduisant le nombre de camions en circulation, et contribuant ainsi à une logistique plus durable.

« La construction d'un réseau qualitatif et responsable de livraison du dernier km pour les vins et spiritueux est une volonté ancrée dans la stratégie DARTESS. En sélectionnant SAPAM, nous sommes convaincus d'apporter un service adapté aux attentes de nos clients. »  Alvaro Betanzos, Directeur Commercial Dartess.

Un objectif commun : la satisfaction du client 

Les deux partenaires ont construit un modèle fondé sur la proximité, la qualité de service et la durabilité. Les chauffeurs SAPAM, formés aux spécificités du transport à température dirigée, garantissent la préservation des vins et des produits, quelle que soit la saison. Cette exigence de qualité répond aux attentes des filières locales de l’hôtellerie-restauration, de la distribution spécialisée et des circuits courts.

« Cette collaboration s’inscrit pleinement dans notre logique de proximité : être au contact des producteurs, livrer efficacement nos clients et garantir un service fiable. Elle illustre également notre capacité à diversifier nos métiers tout en restant fidèles à nos valeurs de réactivité et de qualité » Frédéric Marsaudon, Responsable du site Sapam Bourgogne.

 Lors de  fêtes de fin d'année 2025, période de forts pics de trafic pour le secteur viticole, les deux entreprises ont consolidé leur organisation pour répondre à la hausse des volumes, tout en maintenant la même exigence de service. Le partenariat, déjà bien installé en Bourgogne, a vocation à être étendu à d’autres dépôts du Groupe, notamment la Franche-Comté et l’Alsace, avec l’ambition de bâtir un modèle logistique pérenne.

Sur la photo, de gauche à droite : Anaïs Humbert, Responsable Exploitation DARTESS Bourgogne, Frédéric Duréault, Responsable d’Agence DARTESS Bourgogne, et Frédéric Marsaudon, Directeur SAPAM Bourgogne