Jeffrey Cagnes et Campari signent la collaboration de l'hiver : un panettone revisité et très original

Jeffrey Cagnes et Campari signent une recette de panettone exceptionnelle qui rend hommage à Milan, berceau de ces deux produits incontournables de l'Italie. Une collaboration exclusive autour d’un panettone salé en édition limitée.

Pour parfumer la fin d’année, Campari s’associe au pâtissier star Jeffrey Cagnes pour une création inédite : un panettone salé, imaginé comme l’accord parfait du Campari Spritz. Créée en édition limitée cette collaboration audacieuse offre une nouvelle façon, chic et sophistiquée, de vivre l’aperitivo à l’italienne pendant les fêtes.

Un clin d’œil à Milan berceau du panettone et de Campari

Campari rend hommage à la culture milanaise en la transposant à table pour la fin d’année. En Italie, le Spritz ne se limite pas à la saison estivale : il se déguste toute l’année. Cette collaboration fait ainsi dialoguer deux emblèmes de Milan : le Campari Spritz et le panettone,dans une version salée encore confidentielle en France, mais profondément ancrée dans la culture transalpine.

Un panettone d’auteur revisité par Jeffrey Cagnes

Chef pâtissier reconnu pour sa vision moderne et généreuse de la pâtisserie française, Jeffrey Cagnes a mis son savoir-faire au service de cette création singulière. À contre-pied de l’image sucrée du panettone, il propose une version salée, subtilement parfumée et structurée à base de tomates séchées, olives et bresaola pensée pour accompagner les notes amères, fruitées et épicées du Campari Spritz.

Ce panettone salé se savoure en apéritif, en partage ou comme un twist inattendu au cœur d’un repas. Une création qui fait la part belle à l’innovation et au raffinement, à l’image des deux univers qu’elle réunit.

Prévu pour 8/10 personnes, ce panettone Campari x Jeffrey Cagnes sera disponible en exclusivité dans les boutiques Jeffrey Cagnes

à partir du 15 novembre, et en pré-commande à partir du 20 octobre, au prix de 46 €.