Au Bonkawa, café de Benjamin Goodwin, sacré meilleur mélange pour Expresso de France 2023

Au Bonkawa, sacré meilleur mélange pour Expresso de France 2023, est le nom de la socété créée pa Benjamin Goodwin. Un passionné entré dans lalumière lorsdu dernier salon Paris Coffee Show.

Les Français sont de véritables coffee addicts. Selon une étude récente, 70 % en boivent tous les jours dans notre pays. Avec, de plus en plus, la volonté de dénicher des cafés de qualité : il y a une réelle appétence pour la torréfaction artisanale qui se traduit par une forte progression des ventes de cafés en grains (+41,6 % – source). 

Parmi les artisans torréfacteurs français qui font de plus en plus parler, il y a notamment Benjamin Goodwin, le talentueux dirigeant d’Au Bonkawa. Son blend “Baies Sauvages” vient d’être primé “Meilleur Mélange pour Expresso de France” par le Collectif Café. Une belle reconnaissance au vu du niveau de ce concours organisé du 9 au 11 septembre durant le Paris Coffee Show, le salon annuel du café de spécialité. 

« Quand je me suis lancé dans ce concours, je voulais surtout avoir un regard extérieur sur mon travail pour me situer par rapport à la concurrence. Quand j’ai vu que je franchissais le cap de la sélection régionale, je me suis pris au jeu pour la finale ! Aujourd’hui, je suis très heureux et fier d’avoir gagné au vu de la qualité de tous les blends présentés. » Benjamin Goodwin, dirigeant 

 

En savoir plus

Le mélange primé : https://aubonkawa.fr/cafe-en-grain-ou-moulu/1006-572-bonkawa-baies-sauvages.html#/89-conditionnement-250_grammes/133-mouture_en_grain_ou_moulu-en_grain
Site web : https://aubonkawa.fr
Instagram : https://www.instagram.com/aubonkawa/
LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/aubonkawa

 Pour contacter Benjamin Goodwin:  contact@aubonkawa.fr - 06 88 31 84 35.