PizzaCalda, une histoire de réussite signée RedBox
Publi-communiqué. RedBox, c'est le choix d'un service de livraison réussi. Commander de la nourriture à domicile est une habitude désormais populaire et répandue, mais il n'est pas toujours facile de fournir un service de livraison de nourriture rapide et efficace. Cela demande de l'organisation et, surtout, la capacité d'offrir aux clients les mêmes ns. ormes de qualité que la nourriture consommée à l'intérieur des restaurants.
RedBox est le four à pizza innovant de Gi.Metal conçu pour garantir un service de livraison à domicile efficace et professionnel. Grâce à son système breveté de contrôle de la température et de l'humidité, il est en mesure de préserver la qualité et le goût des pizzas et de nombreux autres aliments (pâtes, fritures, hamburgers, etc...).
Ce sont précisément les caractéristiques de RedBox qui se sont avérées indispensables à la réussite du projet entrepreneurial du jeune pizzaïolo Matteo Baudoni, qui a trouvé dans cet outil l'allié gagnant du succès de son format de livraison de pizzas, PizzaCalda.
Qu'est-ce qui fait de Redbox un produit unique ?
- Le système breveté de contrôle de la température et de l'humidité maintient les aliments au sec et préserve leur goût.
- La possibilité de régler la température d'un minimum de 65 degrés à un maximum de 105 degrés
- La structure est en acier inoxydable durable et peut être facilement lavée et désinfectée.
- Son adaptabilité à tous les moyens de transport : scooters cargo (électriques et à essence) et voitures (4 places ou plus, avec sièges arrière rabattables).
Découvrons maintenant comment Redbox a contribué au succès de PizzaCalda, la petite chaîne de Matteo qui compte 3 pizzerias avec livraison express entre La Spezia et Sarzana.
PizzaCalda: l'histoire d'une pizzeria leader dans le service de livraison
PizzaCalda, c’est une histoire de réussite qui a commencé en 2015 avec le nom Acqua&Farina, l'année où le jeune Matteo Baudoni, mû par une passion pour la pizza qu'il avait découverte enfant, a décidé d'ouvrir sa première pizzeria à Sarzana. Au départ, Matteo ne s'occupait que de la vente à emporter, mais il a rapidement décidé d'introduire également le service de livraison, avec l'intention d'en faire l'activité principale de l'entreprise. Un choix gagnant qui a conduit à l'ouverture de trois points de vente entre Sarzana et La Spezia.
Une étape importante qui nécessite une caractérisation fortement reconnaissable, à laquelle doit être associé un nom tout aussi percutant. C'est ainsi qu'est née la marque « PizzaCalda », un format qui a connu un succès immédiat, notamment grâce à la garantie offerte par le slogan : « si elle n’est pas chaude, elle est gratuite ».
Le défi
Cependant, pour ne pas décevoir ses clients, Matteo doit relever un défi de taille : être capable de livrer à domicile une pizza aussi bonne, parfumée et chaude qu'une pizza fraîchement sortie du four.
C’est alors que commence la recherche d'une solution efficace pour maintenir la qualité de ses pizzas tout en optimisant la logistique et les délais de livraison.
La solution
C'est là que l'histoire de Matteo Baudoni se mêle à celle de Gi.Metal et, en particulier, à celle de RedBox, le porte-pizza chauffé pour les livraisons à domicile distribué par l'entreprise toscane.
Matteo a découvert RedBox grâce à une publicité dans le magazine Pizza&Pasta et, après quelques expériences infructueuses (des sacs réfrigérants hermétiques en passant par les coussins chauffants), il a décidé de la tester.
Un choix qui s'est avéré particulièrement fructueux dès le départ, lui permettant non seulement de tenir sa promesse envers ses clients, mais aussi d'optimiser son travail, en gérant un nombre croissant de commandes par horaire de livraison.
Grâce à RedBox, Matteo a connu une croissance importante de son activité, à tel point qu'aujourd'hui, chacune de ses trois pizzerias peut compter sur une flotte importante de véhicules dédiés à la livraison, avec un service fonctionnant 7 jours sur 7 et une clientèle fidèle et pleinement satisfaite.
