Mutti, leader de la tomate en conserve, nomme 3 brand ambassadors régionaux
En 2023, MUTTI, n°1 de la tomate en conserve en France et en Italie, s’engage dans une stratégie de proximité auprès des professionnels de la restauration. Une démarche qui se traduit par une collaboration avec 3 nouveaux ambassadeurs régionaux et l’ouverture des inscriptions à une série de Masterclasses à destination des professionnels.
Après la crise Covid, c’est à présent l’inflation qui impacte fortement le monde de la restauration. Mutti, acteur majeur du food service, est conscient du besoin des professionnels d’être inspirés et accompagnés dans ce contexte difficile. La marque souhaite davantage engager une relation de proximité avec les professionnels partout en France. Pour répondre à cet enjeu, Mutti collaborera dès janvier 2023 avec 3 nouveaux ambassadeurs présents en région et plus proches du quotidien des clients Mutti.
Avec ces nouvelles collaborations, Mutti souhaite initier davantage de contacts et accompagner ses clients actuels et futurs, en opérant plus de pédagogie sur les usages de ses produits premium, encore mal connus des chefs.
Les nouveaux ambassadeurs régionaux Mutti
Marion Lefebvre Verri (@marionlefebvre_topchef), 34 ans, a travaillé 10 ans en Suisse dans des établissements prestigieux avant d’intégrer l’équipe de la famille Rostang. Cette candidate de TOP CHEF 2017 est à la tête de 3 établissements du groupe Famiglia Da Verri (Bottega Da Verri, Pastificcio Da Verri , Paninoteca Da Verri) avec son conjoint Xavier Verri à Aix-en-Provence où l’on retrouve les meilleures recettes italiennes. Passionnée et engagée, Marion conjugue, comme Mutti, plaisir et créativité dans sa cuisine. Elle ne manquera pas de partager son amour des bons produits italiens aux professionnels de la restauration.
Lilian Douchet (@lilian.douchet), 30 ans, a fait ses classes dans des restaurants étoilés, tels que La Truffière, Paloma ou encore le George V. Candidat remarqué de la saison 2021 de TOP CHEF, il partage sa vie entre Paris et Bordeaux, où il a ouvert 2 restaurants, Dame Augustine (Paris) et Lil’Home (Bordeaux) et propose une cuisine moderne, bistronomique, créative avec des produits frais, de saison et issus de circuit-court autant que possible. Cet épicurien très rigoureux partage les mêmes valeurs d’exigence de qualité et de créativité que Mutti et saura à coup sûr mettre son expertise au profit des professionnels de la restauration.
Baptiste Renouard (@baptiste_renouard.off), 31 ans, est passé par l’école Ferrandi et a effectué des passages remarqués au sein de tables parisiennes prestigieuses telles que l’Atelier, Lasserre, Le Meurice, Le Laurent, Frédéric Simonin. Candidat de la saison 10 de TOP CHEF, il est le chef de son restaurant Ochre, étoilé depuis 2021 et situé à Rueil-Malmaison où il propose des classiques de la gastronomie française modernisés. Cet amoureux des produits d’exception partage la même sensibilité que Mutti pour la terre et ceux qui la travaillent et transmettra, avec toute sa générosité, son savoir-faire et sa vision d’une cuisine inventive aux professionnels de la restauration. Il propose une cuisine d’auteur originale qui permettra d’utiliser les produits Mutti sur des terrains inattendus et originaux.
Ces 3 nouveaux ambassadeurs animeront des Masterclasses courant 2023 en régions. Les dates et programmes de ces ateliers seront communiqués ultérieurement.
À propos de Mutti
Entreprise familiale créée il y a plus de 120 ans (1899) au cœur de l’Emilie-Romagne, Mutti est aujourd’hui une marque patrimoniale et iconique en Italie et leader incontesté de la conserve de tomate sur ses terres.
Mutti propose une large gamme de produits entièrement certifiée 100% italienne : pulpes, purées, concentrés, tomates pelées, sauces pour pizza et sauces cuisinées, tous élaborés à partir de tomates issues de l’agriculture raisonnée de plein champ, d’une production intégrée, sans OGM, sans conservateurs et sans additifs.
Forte d’un savoir-faire ancestral et d’une volonté de n’offrir que le meilleur de la tomate, MUTTI est aussi à l’origine de l’invention du concentré en tube en 1951 et du procédé de transformation à froid de la pulpe de tomate en 1971.
Implantée en France depuis 2013 et 1er contributeur de son marché, Mutti a l’ambition d’être le référent sur le marché, en misant sur la qualité et la transparence.
Pour en savoir plus : www.mutti-parma.com
