Michele Pascarella, est le chef de Napoli on the road, pizzéria de Londres élue meilleure pizzéria au monde par le 50 Top Pizza au début...
Simone Zanoni et Lagostina célèbrent la Journée mondiale des pâtes le 25 octobre 2026, l'occasion de révéler les secrets de cuisson à l’italienne ? Lors de...
Cafés et restaurants saccagés, Catherine Quérard, Présidente du GHR (groupement des hôtelleries & restaurations de France), solidaire des victimes a tenu à s'exprimer suite aux violences...
Déjà très actifs l’an dernier lors de la première édition de la Paris Pizza Week, La Manifattura et son chef napolitain Angelo Cipullo sortent le grand jeu...
Couleurs spectaculaires, nouvelles textures, aliments fonctionnels, formats toujours plus pratiques… À quelques jours de SIAL Paris, le Salon International de l’Alimentation, qui se tiendra du...
À l’occasion de la la Pizza Week, Tonino Cogliano et Simone Lombardi d' IMperfetto, élue 1ère pizzeria de France et 3e d’Europe, proposeront 3 soirées exceptionnelles (les...
Comme l’an dernier, Peppe Cutraro et ses équipes participeront à la Pizza Week (du 12 au 17 octobre), événement qui met en lumière les meilleures pizzérias de France...
Sirha Lyon 2027 : le plus grand rendez-vous mondial du foodservice change d’échelle pour sa 23ème édition. 7 000 m² supplémentaires, près de 150 000 m²...
Éloge de la pizza à l’ananas (éditions de L'Épure) est un essai consacré à la pizza, à son histoire et à ses métamorphoses contemporaines. En...
Le Grand Venise, le plus légendaire des restaurants italiens de Paris se dévoile dans une nouvelle formule généreuse et savoureuse en plein cœur des Invalides En...
Le France Pizza Tour 2026 met le cap sur la 21e édition du Championnat de France de la Pizza. Cette saison, 10 étapes à travers la...
À quelques semaines du SIAL Paris, où seront réunies de nombreuses enseignes et marques italiennes, le bureau parisien de l’agence ICE * accueillait dans les salons...
Publi-communiqué. Du 17 au 21 octobre 2026, SIAL Paris réunira à Paris Nord Villepinte plus de 8 000 exposants et près de 300 000 professionnels venus...
Eataly Paris Marais prépare la 8ème édition de la Festa del Vino, une soirée grand public entièrement dédiée aux vins italiens, qui se tiendra le...
À l’occasion de la Journée internationale du café, le Collectif Café invite les consommateurs à repenser leurs habitudes : boire moins, mais mieux car si le...
