Mariage Rovagnati et Boucheries Nivernaises
L’entreprise familiale Rovagnati née au cœur de la Lombardie en 1943, entretient depuis plus de 60 ans les valeurs qui font son succès. Au-delà de la sélection rigoureuse des viandes, du respect du bien-être animal, de la maîtrise de l’ensemble du processus de production, c’est la passion qui anime l’entreprise au quotidien, garantissant l’excellence de ses produits tant convoités en Italie et désormais en France.
En outre Rovagnati est propriétaire des légendaires trancheuses Berkel, un must absolu qui garantit finesse et qualité du tranchage.
Artisans-bouchers sous le Second Empire et aujourd’hui fournisseurs de l’Élysée, les Boucheries Nivernaises sont l’incarnation brillante d’une réussite à la française, celle de la famille Bissonnet.
Amoureux du métier et du savoir-faire, c’est donc naturellement que les Boucheries Nivernaises ont choisi la charcuterie fine italienne Rovagnati, de la famille du même nom, symbole de la réussite à l’italienne, partageant les valeurs communes de goût, de qualité, de sélection et de respect du produit.
La charcuterie fine italienne Rovagnati est désormais accessible aux chefs et au grand public dans les 2 boutiques franciliennes des Boucheries Nivernaises.
