Mammafiore au salon Food'in Sud

A l'occasion du salon Food'in Sud à Marseille, Mammafiore organise 3 événements sur son stand F32 pour les amateurs de pizza et de gastronomie.

Le dimanche 24 janvier, Luigi Smine présentera sa pizza napolitaine et le chef artiste Jéjé Barbu (La table de Mémé) livrera son interprétation de la cuisine italienne.

Lundi 25 janvier Ludovic Bicchierai (pizzeria le Gusto) et Fabien Morreale (finaliste Top chef en 2013), représenteront la culture marseillaise avec une pizza a la bouillabaisse.

Mardi 26 janvier, Lorenzo Vuoturni dit Lollo, star de la pizza du moment (Can Pizza) partagera son expérience de la farine Caputo.

D'autres noms importants de la gastronomie italienne tels que Stefano del Rosso et le chef étoilé Eric Canino (La Réserve à St Tropez) seront de passage...

Sans oublier l'équipe de Mammafiore avec toutes ses nouveautés.