Marana Forni expose ses nouveautés au salon Host 2015
Marana Forni, spécialiste international des fours pour pizzas participera au salon professionnel Host avec sa large gamme de fours dont le modèle Tanganelli pour pizzerias et restaurants qui a remporté le label SMART de Host 2015, réservé aux innovations du secteur des CHR, pour sa facilité d’utilisation pour les professionnels et son attractivité pour la clientèle.
Ce four avait déjà retenu l’attention lors de la précédente édition où avait été présenté en avant-première le projet Arch. Andrea Tanganelli avait reçu le 1er prix dans la catégorie « Fours pour pizzerias et restaurants » au concours de design «Four, amour et fantaisie» organisé par Marana Forni. Depuis peu la production industrielle a été lancée (il est disponible en 110, 130 et 150). Il se prête à être installé au centre d’un local tel un foyer domestique, symbole de convivialité et de partage. Le rituel de la préparation de la pizza devient le spectacle principal, mettant le pizzaïolo et son savoir-faire au cœur de l’attention.
Sur le salon Host, Marana Forni présentera aussi les gagnants de la 1re édition du concours international de photo, vidéos et recettes «E toi, que cuisines-tu dans un four Marana ?» auquel ont participé des centaines de pizzaiolos et de chefs du monde entier. La cérémonie de remise des prix aura lieu le samedi 24 octobre 2015 sur le stand de Marana Forni (pavillon 7 – stand F52 F62 G53 G63). Outre un livre, les visuels des 12 meilleures recettes composeront le calendrier Marana Forni 2016.
Les toutes nouvelles coupoles hautes en couleur « Cupole Napoli Colors » seront exposées elles aussi, elles avaient déjà été déjà dévoilées en avant-première lors du championnat du mode à Parme et figurent au livre Guinness des records du plus grand nombre de pizzas jamais enfournées en 12 heures.
