Guiness des records pour la pizza napolitaine et les fours Marana

Trente pizzaiolos napolitains, 5 fours Marana : la combinaison gagnante du plus grand nombre de pizzas enfournées en 12 heures selon le nouveau livre Guiness des records du monde.

Les pizzaiolos napolitains ont utilisé des fours à bois Marana et battu le précédent record en la matière obtenu à Singapour. L'objectif était difficile à atteindre, mais le résultat a été obtenu également grâce au chef de l'équipe Errico Porzio et au champion du monde 2015 dans la catégorie Pizza Napoletana STG, Attilio Albachiara.

La compétition s'est déroulée le 27 juin, sur la place Indipendenza de Chiasso, en Suisse, où tout était organisé pour l'occasion. Une journée de fête et une nouvelle occasion pour les pizzaiolos napolitains de faire la promotion aux yeux du monde entier de leur fleuron gastronomique : la pizza STG (spécialité traditionnelle garantie), la vraie pizza napolitaine.

La pizza napolitaine STG et MaranaForni étaient réunis durant cet événement dans un ingrédient unique : l'amour de la tradition. 

Les milliers de pizzas enfournées durant l’événement ont été distribuées aux associations caritatives locales.