Les croisières Costa font monter la pizza à bord de leurs navires
En tant qu'ambassadeurs du raffinement italien en Méditerranée et dans le monde entier, les navires Costa illustrent le mode de vie à l'italienne, l'ambiance et le sens de l'hospitalité du pays, mais également sa gastronomie, au nombre desquels la pizza.
La pizzeria à bord des navires Costa propose 14 types de pizzas 100 % italiennes préparées par des « pizzaioli » italiens diplômés de l'« Accademia Italiana della Pizza ».
La qualité repose sur le choix des ingrédients, comme la mozzarella fiordilatte, mais aussi sur la fermentation de la pâte, la cuisson au four à pierre réfractaire et le respect des recettes authentiques. Les passagers pourront profiter d'un large choix de recettes : Margherita, Napoletana, Quattro Stagioni, Calzone et la spécialité de Ligurie, la Focaccia al Formaggio.
