La table d’hôte d’une comtesse vénitienne

Enrica Rocca est une comtesse vénitienne fondatrice d'une école de cuisine élue parmi les 10 meilleures au monde par le magazine Gourmet.

Déjà très célèbre en Angleterre, Enrica donne des cours de cuisine vénitienne à Venise, Londres et Cape Town.

Une leçon de cuisine avec Enrica  commence très tôt le matin. Tout d’abord rendez-vous au marché, le Rialto à Venise,  Borough et Portobello Market à Londres, ou  l’Old Biscuit Millde à Cape Town. Sur le chemin du retour, étape dans un café local pour un apéritif et, seulement après, on commence à cuisiner. Ses cours sont ainsi une façon de découvrir une ville à travers la cuisine, son histoire et ses lieux. 

À la demande de ses clients et grâce à son expérience, Enrica vient d’inaugurer chez elle une “table d'’hôte” pour permettre aux vénitiens et aux touristes une occasion différente de goûter la bonne cuisine plongés dans une authentique atmosphère vénitienne.