Chez ZANZE XVI, le jeune chef Giovanni RIGONI exécute avec précision et passion une cuisine d’auteur émouvante et créative, qui rend hommage à Venise, son histoire,...
Settembrini by Achilli est une destination à ne pas manquer, pour se réconcilier avec la pizza comme on ne la trouve qu'en Italie. À Rome,...
Articulé en U, avec entrées sur la très commerçante via del Corso, Brillo est situé au rez-de-chaussée du bâtiment, propriété de la famille Lassalandra, qui...
Depuis des années, Marco Quintili, Maestro Pizzaiolo étudie la sélection des matières premières et la digestibilité de la pâte, qui devient de plus en plus...
Nouveau championnat de pizza, La Belgium Pizza League a tenu sa 1ère édition du 11 au 12 mars 2024 à Marche-en-Famenne. Les meilleurs pizzaiolos belges se...
Les acteurs du secteur de la pizza et de la restauration se réuniront à Parme, du 9 au 11 avril dans le cadre du Pizza...
Sinfonia del gusto, restaurant gastronomique du quartier de Nomentano, propose une cuisine raffinée composée par le jeune chef romain Andrea Quarticelli et des concerts de...
50 Top Pizza, le réseau en ligne qui communique depuis 2017 sur l'extraordinaire mouvement de la pizza dans le monde entier, révèle son programme complet...
Pizza et bière ou pizza et cocktail ? Les 2 associations sont parfaites si le plat italien par excellence rencontre des bières artisanales et des...
Bientôt la Saint Valentin, France Pizza vous confie ses meilleures adresses de restaurants pour un dîner romantique dans la la Rome antique. 1ère adresse Allegrio qui...
Federica Finzi remporte le Caputo Bread Project 2023 -Pane Zero Sprechi, une compétition réservée à des professionnels de l'"arte bianca" de moins de 35 ans. Organisé par...
Sigep, l''Italie remporte la 10e Coupe du monde de gelato. La Corée du Sud monte sur la 2e marche dupodium et la Hongrie est 3 e. L'Italie...
50 Top Italy et Pastificio dei Campi lancent l'édition 2024 du concours Primo Piatto dei Campi. Thème retenu ? Retour vers le futur. À vos pâtes, prêts...
Du 20 au 24 janvier au Rimini Expo Centre, des idées innovantes dans l'industrie seront présentées à Sigep - The Dolce World Expo – The Dolce...
Berberè, l'une des meilleures pizzerias d’Italie, classée 5e au 50 Top Pizza, poursuit son projet de développement en continuant à se concentrer sur sa région...
